地梨的营养价值?
地梨的营养价值?
1、梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。
2、梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
3、由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
4、梨果可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。
“地梨”的学名就叫地梨吗?
“地梨”的学名叫荸荠
俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
功效:荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
适合人群:是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。
适用量:每次10个左右。 荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
什么地梨?
“地梨”的学名叫荸荠
俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品
酒有营养价值吗?
其实大部分酒是没有营养价值的。
白酒由于含醇量高,人体摄入量受到一定的限制,因而其营养价值有限。但是其成分很复杂,例如茅台酒,经检验,其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的,其营养价值仅次于黄酒。适量饮白酒,有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。凡嗜爱白酒者,颇注重其风味。
鱼漂有营养价值吗?
那个叫“鱼鳔”音biao四声鱼鳔,即我们所说的鱼泡。 富含胶质,且鱼鳔蛋白质含量高达82.4%,而脂肪仅0.2%,使理想的高蛋白低脂肪食品。鱼鳔味甘、性平,有补肾益精、滋阴养血之功效。它的干制品就是海八珍之一的鱼肚。我们自古以来就把鱼鳔作为大补气血治疗虚劳的药物。
酸菜有营养价值吗?
酸菜当然有营养价值,适当吃点酸菜是不错选择,酸菜的酸味能生津而激发食欲,不仅是下饭菜,酸菜中的营养价值也不低。酸菜是坊间很传统的一种风味食品,经过腌制发酵后的新鲜蔬菜在发酵过程中激发出更多营养成分,例如维生素B族的增加,氨基酸被激发出来,而且经过发酵的食物也更利于被消化吸收;酸菜发酵的环境在酸性环境,能更好地保护蔬菜中的最有特点的水溶性维生素C,减少维生素C氧化,所以其实酸菜在腌制过程中损失的营养成分不算多,它完全是带着不少营养来的。
果干有营养价值吗?
果干具有营养价值, 水果加工后成为果干,而果干加工过程当中营养成分流失的相对较少,水果中的矿物质、微量元素以及膳食纤维大部分被保留下来,可以补充人体所需的营养物质,增强自身免疫力。
其次,果干中富含钾等微量元素,有利于降压,且果干中的单宁类物质减少,可减少消化道黏膜刺激,更适合胃肠功能较差人群,此外果干的食用方法多样化,也可泡茶饮用。
奶酪有营养价值吗?
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然食品。食用奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,还能促进身体的生成代谢,增强活力,保护视力以及滋润肌肤。那么,奶酪的营养价值有什么呢?
接下来为大家解答一下。奶酪的营养价值奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素,还有多种维生素和脂肪。但在奶酪里面,胆固醇含量其实并非很高。
鱼干有营养价值吗?
有营养价值。
鱼干可以促消化,增强脑力,抗皱,补钙,增强体质等。
鱼干是将鲜鱼经过充分晒干而成,脱脂鱼干是以优质鲜鱼肉做原料,经高温蒸煮烘干等程序精制而成,各项指标达到国家规定的标准。
鱼干原料有:青鱼,草鱼,鲫鱼,鲢鱼,鲤鱼等淡水鱼。
冰块有营养价值吗?
冰块本身并没有营养价值。1、因为冰块是由水在低于冰点的条件下凝固而成的,它本身并不含有营养成分;2、但是,饮用温度过高的饮料会对人体的健康造成不利影响,通过加入冰块来降低温度是比较常见的方法。因此,冰块作为一种调节饮料温度的手段,对人体健康也是有帮助的;3、有些口味饮料在制作过程中会加入水果等食材,如果冰块是由这些饮料中的水果制作而成,可能会含有部分水果所含的营养成分,但这对于整体来说并不明显。