麦当劳等洋快餐为什么会被说成是垃圾食品?是因为营养不均衡;还是有严重危害人体的物质?
一、麦当劳等洋快餐为什么会被说成是垃圾食品?是因为营养不均衡;还是有严重危害人体的物质?
是因为营养不均衡,含有过高的盐和脂肪(热量过高)。
洋快餐提供的油炸食品.冰激凌.可乐等含有很高的热量.人体吸收后难以消耗.并且此类食品除了高热量外并不含有人体所需的各种营养物质.所以称为垃圾食品
简单的说,这种食品就是只有热量,没有营养.高热量的危害,就不用我说了吧?
营养不平衡,烹调方式不健康,经常食用对人体会造成危害。
两者都有
鸡肉倒是没问题 炸鸡用的油可能是地沟油 调料里可能有添加剂
总之少吃为妙
二、洋快餐有哪些食物有营养?有什么营养?
比如M记和KFC这两家餐厅的食品,我觉得要有营养,可能只有吃沙拉了。其实油炸或烤肉营养成份都在高温中散失了很多,并且不利于吸收。
三、洋快餐有哪些危害,以及这些危害与其含有的哪些营养成分过多有关
你好很高兴回答你的问题;
1.洋快餐与肥胖症
洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,家长们不惜慷慨解囊,但不少儿童却由此而成了小胖墩,与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为,洋快餐多高脂肪、高热量,而维生素含量却较低。
加之油炸、煎、烤的烹饪方式,致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上,已占3岁儿童每日供给量标准的88%
—113%,其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内,必然超过正常代谢所需,于是转化成脂肪堆积于体内,使宝宝肥胖起来。
明智之举
尽量控制吃洋快餐的次数,最好不用洋快餐作晚餐。平时,也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物,应多选择有蔬菜的食物。
2.酸性食物与孤独症
酸性食物并非指食物的味道,而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长认为是高营养品,但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分,因此可使血液呈酸性,过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质,使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,从而引起思维紊乱,使宝宝患上孤独症。
明智之举
调整三餐结构,减少高蛋白、高脂肪、高糖类食物在饮食中的比重,增加蔬菜、水果等富含碱性成分的食物,使血液酸碱度重新恢复平衡,有助于孤独症康复。
3.精食与近视眼
很多家长经常给宝宝吃精米精面。医学专家认为,长期吃过于精细的食物,会由于减少了B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
铬是人体内一种重要荷尔蒙,不足时可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中。最终,导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。
明智之举
人体每天需从食物中摄取到50—200微克铬元素,而加工过的精米白面已丧失了80%的铬。因此,要适当给宝宝进食一定量的粗粮糙米,以保证足量铬元素的摄取。
4.方便面与营养不良症
方便面是时下流行的快餐食品之一,是由油炸面条加上食盐、味精所组成。由于它的特殊风味,所以很多宝宝都喜欢吃,家长便经常作为饮食中的主要食物。然而,方便面最大弊端就在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分。
明智之举
不能让方便面成为宝宝的主食,否则诱发营养不良,影响宝宝的生长发育。
四、洋快餐有哪些"三高三低"?
洋快餐有哪三高三低1.炸薯条等的油炸食品是导致心血管疾病的元凶。
洋快餐有哪三高三低?“土豆原本的脂肪含量不到1%,所以有的人说土豆是减肥食品也有道理,因为它吃起来容易饱,脂肪含量也低。但是如果是炸薯条,那么油炸后脂肪含量可达40%左右。”除此以外,像炸鸡翅,烤鸡翅等食品,都存在同样问题。而且烧烤类食品含大量三四苯并芘,会导致蛋白质变性,加重肝肾负担。国外甚至有研究说,1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。
洋快餐有哪三高三低2.汉堡中的白面粉提供大量热量。这些白面粉都属于精细食物,如果人一直都吃精食,而缺乏粗粮蔬菜,最容易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。由于汉堡中含有大量奶油,只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜,因此脂肪含量非常高,维生素含量极低。
洋快餐有哪三高三低3.洋快餐含盐量大都超标。因为含盐量超标的问题,麦当劳一度还上了英国《泰晤士报》的“黑名单”。“一般我们建议每人每天的食盐摄入量不超过5克,而长期吃得太咸,不但会诱发心脑血管疾病,而且还会引起胃炎、消化性溃疡等疾病。”李群告诉记者,洋快餐大多口味偏重,这样还容易导致人过食。
洋快餐有哪三高三低4.碳酸饮料是帮凶。洋快餐一般配的都是可乐等碳酸性饮料,其中含磷酸、碳酸,会带走体内的钙,导致骨质疏松;并且含糖量过高,有气体,没有太多营养价值,喝后有饱胀感,影响正餐。许多儿童不肯好好吃饭就是这个原因。甜筒等冷冻甜品类食品含糖、奶油,极易引起肥胖,含糖量过高也会影响正餐。
洋快餐有哪三高三低?洋快餐普遍缺乏的维生素、矿物质、膳食纤维,又可能带来另一波问题,缺乏维生素可能导致身体各方面出现问题,矿物质缺乏可引起饮养不良,影响儿童的生长发育,至于膳食纤维摄入不足,可以引起便秘和一系列肛肠疾病,严重的可能导致大肠癌发生。