怎么去除鸡汤上面的油？

怎么去除鸡汤上面的油？

方法一：小火炖鸡汤，将大块的紫菜平放在汤面上，紫菜吸油会下沉，等紫菜稍微沉一点时用漏勺快速捞出，鸡汤中的油脂就会被吸走了。

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方法二：准备一大张保鲜膜，折叠后用牙签扎一些小孔，展开平放在鸡汤面上，汤没过保鲜膜，保鲜膜的两边紧贴在锅边，等汤稍凉后，油花就会全部凝固在保鲜膜上，将保鲜膜捞出，鸡汤中的油就去掉了。；

方法三：准备适量冰块和一把汤勺，将冰块放进汤勺里面，汤勺底部贴着汤面转一圈，利用冷凝作用将鸡汤中的油贴在汤勺上，鸡汤中的油就去掉了。；香菇鸡汤；

材料：鸡腿2个、香菇8朵、菠菜50克、食盐5克、葱5克、姜5克、料酒5毫升、胡椒粉3克；

做法：；

1.将鸡腿，香菇，青菜洗净备用；

2.沙锅中放入适量的水，加入鸡腿，料酒，葱和切好的姜片；

3.锅中水烧开后，将浮沫去掉；

4.小火烧至30分钟后，将香菇放入；

5.再将青菜倒入沙锅中，起锅时倒入盐和胡椒粉即可。；小贴士：鸡肉质细嫩，蛋白质丰富，具有温中益气的功效，和香菇一起无论是做汤，还是红烧,均有食补的功效，但痛风症病人不宜喝鸡汤。

怎么去除鸡汤上的油？

炖鸡汤的火开的小小的时候，把大块的紫菜平平的放在锅里头，这个油就吸在紫菜里头了，紫菜吸油后会慢慢往下沉，别等沉下去，稍微沉一点的时候用漏勺快速的把它捞出来即可，鸡汤中的油脂就会被吸走。

用一大张保鲜膜折叠后，用牙签在上面扎一些小孔，再展开放在炖好的鸡汤上面，汤没过保鲜膜，保鲜膜的两边紧贴在碗边和锅边，等到汤稍凉后，油花就会全部凝固在保鲜膜上，将保鲜膜去除，鸡汤中的油即可全部去除。

炖鸡汤时可以加入一些纤维素含量多，低脂肪，比较吸油的食材，香菇就是非常不错的选择，香菇炖鸡是一道众所周知的菜，香菇中富含有膳食纤维，可以吸收鸡汤中的大部分油脂，这样炖出来的汤营养全面，也不会觉得多油哦。

乌鸡汤表面的油还用去掉吗？

乌鸡汤表面的油不用去掉，乌鸡汤中的油脂非常有营养，去除太可惜了。

乌鸡汤中的油脂多来自于鸡皮，鸡皮中的脂肪含量较多，而且脂肪细胞很小，不容易凝在一起，所以汤和油比较难以撇清。如果炖出来的乌鸡汤比较油的话，可以加入一些低脂肪吸油的食材放在一起炖煮，减轻乌鸡汤的油性，如：香菇、山药、木耳等。

乌鸡汤在液体状态时，是很难将油和汤分开的，所以建议可以等乌鸡汤冷却后，将其放在冰箱中呈凝固状态，然后用汤勺将表面一层冻住的油脂全部挖出，剩下的大多就是乌鸡清汤了。挖出的油脂也可以用来炒菜。

火鸡面的油滴在桌子上怎么清洗

为了确保饮食安全和饮食卫生，清洁厨房是至关重要的。无论您是在家里做饭还是在餐厅工作，保持厨房干净整洁是必不可少的。在烹饪过程中，不可避免地会有一些油污和污渍产生，尤其是像火鸡面这样的烹饪，可能会让油滴在桌子上。那么，火鸡面的油滴在桌子上怎么清洗呢？下面我们来分享一些实用的清洁技巧。

清洗步骤

清洗桌子上的油滴需要一定的技巧和方法，以下是一些清洗步骤，希望能对您有所帮助：

1. 使用洗洁精

首先，您可以选择使用洗洁精来清洁桌子上的油滴。将适量的洗洁精倒在油渍处，用湿抹布轻轻擦拭，可以有效去除油污并保持桌面干净。

2. 柠檬汁清洁

柠檬汁是一种天然的清洁剂，具有除油污和消除异味的作用。您可以将柠檬汁挤在油渍上，轻轻按摩，然后用清水擦拭干净，不仅可以清洁桌面，还能带来清新的味道。

3. 小苏打清洁

另外，小苏打也是一种很好的清洁剂，可以用来清洁桌子上的油滴。在油渍处撒上适量的小苏打，加入少许清水制成糊状，待其起泡后用湿抹布擦拭，然后用清水冲洗干净即可。

• 使用洗洁精清洁
• 柠檬汁清洁方法
• 小苏打清洁技巧

清洁注意事项

在清洁桌面油滴时，还需要注意一些事项，以确保清洁效果和个人安全：

1. 避免使用过于刺激的清洁剂

尽量选择天然清洁剂，避免使用含有化学成分较多的清洁剂，以免对环境造成污染，对健康造成影响。

2. 保持通风

在清洁过程中保持良好的通风，可以让油污的异味迅速散去，也有利于个人健康。

3. 定期清洁

不仅在油滴产生时及时清洁，平时也要定期对桌面进行清洁和消毒，以保持厨房环境的整洁和卫生。

结语

通过以上的介绍，相信大家对清洁火鸡面油滴的方法有了一定的了解。在日常生活中，做好厨房清洁工作是非常重要的，只有保持干净整洁的厨房环境，才能确保食品安全和身体健康。希望以上内容能够对您有所帮助，谢谢阅读！

鸡汤上厚厚的一层油怎么去？

 鸡汤上厚厚的一层油，怎么去？

我这里有两个办法，一个就是用吸油纸煮好的鸡汤放凉，以后用吸油纸放在鸡汤上面，瞬间就把鸡油吸走了，一个办法就是煮好的鸡汤，先不要喝，放在冰箱里冷藏一下，冷藏以后的鸡汤上面会有一层油，这个时候用勺子把油挖去鸡汤里就不会有那么多油了

筒子骨里面的“骨油”到底有没有营养价值？

很有营养的！！！那个叫骨髓油，一般想什么骨折类的伤吃这个能对康复有好处的！

猪肠子上的油里面的硬结能吃吗？

不能吃，油吃了会血脂高，硬结是淋巴结，癌细胞、重金属什么的都藏在里面，更不能吃了。要把除了肠子本身以外的东西都扯干净扔掉，仅仅是纯粹的肠子才能吃。

请问喝鸡汤的时候要不要撇去上面的那一层油啊？

方法一：在鸡汤熬好关火后，用一把小勺把油脂一点点舀出来，油脂比水轻，会漂在鸡汤表面，并且发亮，可以看出来。 方法二：鸡汤放凉以后，鸡油会凝固，浮在鸡汤表面，用一个小漏勺很容易把油打捞干净。夏天可能气温高，鸡油不易凝固，可以把鸡汤...

每种饮料上都有营养成分表，后面的NRV是什么意思？

营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度；比如某个人正在控制体重，就要特别关注能量、脂肪和碳水化合物，应该选择比较低的产品。

为什么食堂里面的油弄到衣服上洗了会变色？

衣服上的油渍变红是因为油渍被氧化了所以就变为红色，衣服上的油渍的清洗方法：

1、火碱去油渍

可先戴手套用热水将火碱溶化，然后将衣服浸泡其中半小时左右，即可见水变成黄色，衣服变白，油渍被轻松去除。衣服上的油渍还可以用松香水、香蕉水，汽油等来擦洗，放人3％的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。

2、牙膏去油渍

衣服上被油沾染后，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几回，再用净水搓洗，油污即可清除。

3、面粉去油渍

用汤匙取出三勺面粉放入小盆中，加水搅成面糊，然后将面糊涂抹在衣服上油渍的正反面，将其暴晒在阳光下，等到面糊干燥，用手搓去面粉，衣服亮白如新。

4、酒精去油渍

把酒精或食盐溶液抹在油污处，也能将油污除掉。在皮衣上的油渍处涂上由酒精和粉笔末调成的浆糊，待浆糊干后，小心地将其擦去。