魔芋粉的成份
一、魔芋粉的成份
魔芋粉的成份：魔芋干（包括片、条、角）。
1、普通魔芋粉：
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
2、普通魔芋精粉：
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
3、普通魔芋微粉：
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.125mm（120目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
扩展资料：
纯化魔芋粉的分类：
1、纯化魔芋粉：
用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.425mm（40目）的颗度占90%以上的魔芋粉。
2、纯化魔芋精粉：
用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目）的颗度占90%以上的魔芋粉。
3、纯化魔芋微粉：
用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.125mm（120目）的颗度占90%以上的魔芋粉。
参考资料来源：百度百科-魔芋粉
二、魔芋多久吃一次好
魔芋是一种草本植物，它具有抗癌、降低血和血糖、减肥等功效，具有水溶、保鲜、增稠、稳定、悬浮、凝胶、粘接等理化特性，所以对于清垃圾 调血脂 降胆醇 调酸碱平衡 清自由基是非常好的一个产品，建议可以先买一部分试试，用法：3-5克，加水约250ml搅拌均匀，即可饮用
魔芋粉减肥的具体吃法
首先，魔芋粉有三种，第一种叫魔芋胶，是最好的，每次只需要5克就可以冲一大碗，六十元左右一斤。第二种叫魔芋微粉，属于B货，第三种叫魔芋精粉，这种粉是最适于减肥的，但每次要冲50克.
魔芋精粉减肥的吃法：用魔芋精粉代替米食和面食，中午和晚上各一顿，菜和肉可以照吃不误，可以适当的在早饭吃一个鸡蛋，因为体内如果缺乏蛋白质就不能快速的燃烧脂肪，尤其需要注意的是，在吃魔芋精粉的期间，除了不能吃米和面，还不能吃糖，否则减肥的速度会很慢，而女孩子在经期前一个礼拜和经期时吃，是不掉肉的，而且吃魔芋精粉不会引起反弹。
魔芋胶减肥的吃法：餐前，取本品3-5克，加水约250ml搅拌均匀，即可饮用！一日2-3次！
附：小常识 魔芋的其它保健作用
魔芋作为食品原料已有相当长的历史，现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。
1、血液的净化剂：
由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪、胆固醇进入血液，降低血清中甘油三脂和胆固醇总量，因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。据有关资料记载，若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖（均为三次服入），并坚持长期食用，即可达到上述效果。
2、胃肠道的清道夫：
大量研究表明，魔芋特有的束水凝胶纤维，可以使肠道保持一定的充盈度，促进肠道的生理蠕动，使粪便软化，加快排便速度，减轻肠道压力，解除便秘之苦。
3、肠癌的克星：
魔芋特有的束水凝胶纤维，能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除，减少有害物质与肠壁的接触时间，阻止肠道对这些物质的吸收，清除胃、肠、胆囊中的滞留物，有效降低结肠、直肠中有害细菌感染的概率，是理想的防癌保健食品。
4、糖尿病患者的福音：
由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大，增强了消化道内食糜的粘性，延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间，并在肠壁形成保护膜，有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。国内外专家研究证实，魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品，有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。
三、吃魔芋豆腐有什么好处？
魔芋豆腐有多种好处。其主要成分葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻止人体对糖、脂肪和胆固醇的过度吸收。同时，它不仅能抗癌防癌，还能降低我们的血压和血糖。魔芋豆腐还可以预防和治疗动脉硬化，促进肠道蠕动，并在减肥中发挥作用。此外，魔芋中的纤维素还具有促进胃肠蠕动、滋润肠道、缓解便秘的作用。能迅速排出肠道中的有毒物质，有效预防便秘，对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外，魔芋豆腐还具有解毒养颜的功效，是人体肠道的清道夫。春天是相对容易增重的季节，作为一种纯天然无污染的营养蔬菜，平时可以多吃，排出体内毒素，同时也让体重无意识地下降，所以这是一种非常适合各个年龄段的蔬菜，可以减肥和降低血压。
四、魔芋精粉含什么营成份
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
营养分析
(1). 活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病；
(2). 抗癌消肿：魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤；
(3). 润肠通便、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义；
(4). 充饥减肥：魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分（克）
12.2
能量（千卡）
37
能量（千焦）
155
蛋白质（克）
4.6
脂肪（克）
0.1
碳水化合物（克）
4.4
膳食纤维（克）
74.4
胆固醇（毫克）
灰份（克）
4.3
维生素A（毫克）
胡萝卜素（毫克）
视黄醇（毫克）
硫胺素（微克）
核黄素（毫克）
0.1
尼克酸（毫克）
0.4
维生素C（毫克）
维生素E(T)（毫克）
a-E
(β-γ)-E
δ-E
钙（毫克）
45
磷（毫克）
272
钾（毫克）
299
钠（毫克）
49.9
镁（毫克）
66
铁（毫克）
1.6
锌（毫克）
2.05
硒（微克）
350.15
铜（毫克）
0.17
锰（毫克）
0.88
碘（毫克）
食疗作用
魔芋性温、辛，有毒；
可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；
主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用