学生营养餐一周食谱大全及做法

学生营养餐一周食谱大全及做法：

星期一：

早餐：全麦面包2片，煎蛋1个，牛奶1杯。

午餐：红烧肉炖土豆，炒青菜，米饭1碗。

晚餐：番茄鸡蛋汤，烤鱼1份，蔬菜沙拉。

星期二：

早餐：燕麦粥，香蕉1根，酸奶1杯。

午餐：宫保鸡丁，炒豆芽，米饭1碗。

晚餐：紫菜蛋花汤，炒牛肉丝，凉拌黄瓜。

星期三：

早餐：鸡蛋饼，苹果1个，豆浆1杯。

午餐：糖醋排骨，炒西兰花，米饭1碗。

晚餐：酸辣汤，烤鸡腿1份，蒸南瓜。

星期四：

早餐：全麦面包2片，煮鸡蛋1个，牛奶1杯。

午餐：鱼香肉丝，炒空心菜，米饭1碗。

晚餐：冬瓜汤，烤鸭胸1份，凉拌海带丝。

星期五：

早餐：燕麦粥，橙子1个，酸奶1杯。

午餐：麻婆豆腐，炒四季豆，米饭1碗。

晚餐：西红柿鸡蛋汤，烤羊排1份，蒸胡萝卜。

星期六：

早餐：鸡蛋饼，香蕉1根，豆浆1杯。

午餐：红烧鸡翅，炒菠菜，米饭1碗。

晚餐：酸辣汤，烤三文鱼1份，凉拌木耳。

星期日：

早餐：全麦面包2片，煮鸡蛋1个，牛奶1杯。

午餐：宫保虾仁，炒苦瓜，米饭1碗。

晚餐：紫菜蛋花汤，烤鸡胸1份，蒸茄子。

做法：

1. 早餐的全麦面包可以直接购买现成的，或者自己用全麦面粉制作。煎蛋时，可以先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。燕麦粥可以用燕麦片和水一起煮沸后转小火慢炖至粘稠。鸡蛋饼可以用鸡蛋、面粉、葱花等材料搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟。

2. 午餐的红烧肉炖土豆可以先将五花肉切成块状，用生抽、老抽、料酒腌制片刻后放入锅中翻炒至变色，再加入切好的土豆块和适量的水，盖上锅盖焖煮至熟透即可。宫保鸡丁可以用鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻后放入锅中翻炒至变色，再加入花生米、干辣椒等调料炒匀即可。糖醋排骨可以先将排骨焯水去血沫，然后用生抽、料酒、白糖、醋等调料腌制片刻后放入锅中翻炒至变色，再加入适量的水焖煮至熟透即可。

3. 晚餐的番茄鸡蛋汤可以先将番茄切块，用油炒软后加入水煮沸，再倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀即可。烤鱼可以选择鲈鱼或其他适合烤制的鱼类，先用盐、黑胡椒等调料腌制片刻后放入烤箱中烤至熟透即可。蔬菜沙拉可以用生菜、黄瓜、番茄等蔬菜洗净切好后拌匀即可。