玉米主要有什么成份

一、玉米主要有什么成份

玉米的營養成分:每100克玉米中含 ﹑蛋白质85克﹑脂肪4.3克﹑ 糖类72.2克﹑能量1398.4千焦﹑钙22毫克﹑ 磷120毫克﹑ 铁1.6毫克﹑ 维生素B1B2﹑维生素E﹑维生素A原（胡萝卜素）﹑烟酸和微量元素硒、镁等； 其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍； 玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％。

我个人认为，玉米很有营养，也挺香的哦，不论是要来煲汤还是做菜还是就这样煲熟来吃，我都喜欢，不知道你喜欢不？

二、玉米里有哪些营养成分？

常吃玉米的好处！ 有些鲜玉米有点老，吃时需要用力嚼碎，这样又可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。不过，我个人比较喜欢吃嫩的玉米。鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。 鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症气管炎，皮肤干燥及神经麻痹等也有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含赖氨酸（干玉米中极少），它是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6、8倍。纤维素能使大便通畅，所以常吃玉米可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生，同时，对预防直肠癌、动脉硬化，降低胆固醇也有益处。 最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素、、

三、玉米有什么营养

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 钙含量接近乳制品 科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。

四、玉米的主要营养成分有哪些？一榨鲜玉米汁怎么样？

玉米营养成分如下：

热量（大卡）196 钾(毫克)238 磷(毫克)117 维生素A(微克)63 镁(毫克)32 碳水化合物(克)22.8 维生素C(毫克)16

蛋白质(克)4 膳食纤维(克)2.9 烟酸(毫克)1.8 硒(微克)1.63 脂肪(克)1.2 钠(毫克)1.1 铁(毫克)1.1 钙（毫克）1

锌(毫克)0.9 维生素E(毫克)0.46 胡萝卜素(微克)0.34 维生素B1(毫克)0.16 维生素B2(毫克)0.11 铜(毫克)0.09

玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现，常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。

玉米榨成汁交易与吸收