十大好吃清淡的家常菜有营养又比较清淡的菜

1. 清蒸鲈鱼

鲈鱼，又称花鲈、鲈鲛，是中国四大淡水名鱼之一。性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。清蒸鲈鱼是常见的一道清淡家常菜，做法简单，主要配料为姜葱酱油，最大限度地保留鱼的原汁原味。控制好蒸鱼时间，可确保味道鲜美。

2. 冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤是一道清淡家常菜，主要原料为排骨和冬瓜，汤清宜人，口味鲜美。

3. 山药炒木耳

山药炒木耳是一道清爽可口的菜，受到很多人的喜爱。

4. 番茄炒蛋

番茄炒蛋，又称西红柿炒鸡蛋，是中国国民家常菜之一。简单易做，使用的番茄和鸡蛋是日常生活中常见的食材，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。

5. 白灼虾

白灼虾是一道既有营养又比较清淡的菜，突出粤菜清鲜的特点。放入生姜片、盐和料酒，可去掉虾的腥味，让虾肉更有弹性有口感。

6. 水蒸蛋

水蒸蛋是一道简单易做的家常美食，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人称之为“鸡蛋羹”。只要控制好水量、水温和时间，就能成功地蒸出好吃的鸡蛋羹。

7. 鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐是一道美味菜肴，以鲫鱼和豆腐为主料。将鲫鱼煎至两面焦黄，加入调味料慢炖，鱼肉快熟时放入嫩豆腐，汤汁浓郁鲜美，鱼肉细嫩。

8. 香菇青菜

香菇青菜是一道常见的家常小炒，口味清淡，营养丰富。青菜和香菇是常见的食材，搭配在一起色泽鲜亮，味道鲜美。

9. 胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉是一道口味清淡、营养丰富的家常菜。胡萝卜脆爽鲜嫩，猪肉具有补气养血、滋阴润燥的功效，两者搭配口感佳。

10. 白灼菜心

白灼菜心是广东省的传统名菜，营养丰富，做法简单。主要食材为菜心，烹饪工艺为白灼，脆嫩可口，风味独特。