为什么很多人认为八宝粥是一种低热量的食品？
一、为什么很多人认为八宝粥是一种低热量的食品？
八宝粥，又称杂粮粥、十全粥等，是一种源于中国的传统食品，主要由多种谷物、豆类和干果组成，如大米、小米、红豆、绿豆、薏仁、枸杞、红枣、花生、核桃等。这种粥品因其丰富的食材和营养价值而受到许多人的喜爱。很多人认为八宝粥是一种低热量的食品，这主要基于以下几个原因：
高纤维含量：八宝粥中的谷物和豆类含有丰富的膳食纤维，这种纤维在人体内不被消化吸收，因此不提供热量。同时，膳食纤维能够增加饱腹感，减少食物的摄入量，从而有助于控制体重。
低脂肪：八宝粥的主要原料是植物性食材，这些食材通常含有较低的脂肪，尤其是饱和脂肪。与高脂肪食品相比，低脂肪食品提供的热量较少。
慢释放能量：八宝粥中的复合碳水化合物（如谷物和豆类中的淀粉）在消化过程中释放能量较慢，这有助于维持血糖水平的稳定，减少饥饿感，避免过量进食。
丰富的营养素：八宝粥中含有多种维生素和矿物质，这些营养素对于维持身体正常功能至关重要。虽然它们不是直接的“低热量”因素，但它们有助于整体健康，包括体重管理。
烹饪方式：八宝粥通常是煮制而成，而不是油炸或煎炒。煮的方式相对较少添加油脂，因此整体热量较低。
可调节性：制作八宝粥时，可以根据个人口味和营养需求调整食材的种类和比例。例如，可以减少糖分的使用，或者增加低热量、高纤维的食材，如蔬菜，以进一步降低粥品的热量。
心理满足感：八宝粥由于其丰富的口感和多样的食材，能够在心理上给人带来满足感，使人感觉吃得“丰盛”，而实际上摄入的热量并不高。
需要注意的是，虽然八宝粥本身可能是低热量的，但如果在制作或食用时添加了大量的糖、蜂蜜或其他高热量的调味品，那么最终的热量摄入可能会增加。因此，为了保持八宝粥的低热量特性，应适量使用这些调味品。
总之，八宝粥因其高纤维、低脂肪、慢释放能量的特点，以及灵活的烹饪方式和可调节性，被认为是一种低热量的食品。它不仅有助于控制体重，还能提供身体所需的多种营养素，是一种健康的膳食选择。然而，为了确保八宝粥保持低热量，应注意食材的选择和调味品的使用。
二、核桃仁 红枣 和大米煮粥可以增肥吗？
一般不会增肥，花生，核桃，大米都不是容易让人变胖的食物，你不会担心因为花生核桃大米糊而变胖，
饱和脂肪(饱和脂肪是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪，是食物中两种主要脂肪类型的其中一种。)才容易让人变胖，因为他不容易变为糖分，被人吸收，像人吃肥肉容易变胖，不饱和脂肪，容易消化，转为糖分，消耗掉，不堆积为脂肪，不容易变胖.
核桃仁 红枣 和大米煮粥可以补血，增肥应该不行，如果你想增肥 可以多吃肉和碳水化合物，吃了就睡，呵呵呵
可以。
粥里有很多碳水化合物。你再搭配点小菜，自然长胖的。
呵呵
是的，有用吧，淡有些朋友是怎么吃都吃不肥的那种，哪就是有点吸收不好还脾虚，建议先调理一下
呵呵
祝愿你漂亮，幸福健康
. 多睡觉， 养嫖。 多吃肉（特别素肥肉）。 就这样、
三、红枣核桃粥——补钙助消化
核桃粥是大家都喜欢吃的一款粥品，他可以有补脑益智的作用，当然适合的人群也是比较广泛的呢。核桃粥不再是单一的做法了，而且还可以加入很多的食材一起吃，来看看红枣核桃粥的做法，可以补钙助消化。
材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。
每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣可以偶补气血的作用，而且还可以安神促进代谢，和核桃一起熬粥可以有调理气血，补钙助消化的效果。
红枣核桃粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，含有的维生素和氨基酸比较丰富，补钙助消化，是不可多得的营养食材，大家可以放心食用。
四、核桃可以煮粥吗？怎么煮？
【原 料】： 核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水适量。
【制作方法】：将核桃仁洗净，切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时加入核桃仁，续煮至粥成，加入白糖调味食用。
【操作要领】 核桃仁在半熟时放入。
【特别提示】 素有内热盛、痰温、便溏者忌用。
【功 效】：滋阴润躁－核桃仁味甘，有补肾纳气，滋阴润燥，补血益精、延缓衰老的功效，久食使人体健。老人食之最适合。
【原料】 核桃仁50克，大米60克。
【制作】 将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。
【用法】 供早晚餐或作点心食用。
【疗效】 补肾，健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。亦可作为癌症病人的辅助治疗；健康人食用能增强记忆力；长期食用能祛病延年
核桃被誉为“干果之王”的美称山核桃产自长白山植被茂盛的自然环境中，属胡桃科，又名小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，集天地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。
山核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。
果仁营养价值非常丰富，含有7.8－9.6％的蛋白质，氨基酸含量高达25％，其中人体必须的氨基酸占7种；含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量较高。
山核桃仁含有大量的胡萝卜素，各种维生素，矿物质钙、磷、铁及镁、锌、铬、锰等。有健胃、补血、润肺、养神等功效哦～～核桃仁中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。可以给准妈妈带来好胃口，好睡眠哦！只有胃口好，休息好，宝宝才能健康成长哦～
明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用山核桃仁，既能健身体，又能抗衰老，往往比吃补药还好。
野生山核桃仁疗效
一、防止心脑血管疾病
核桃仁的脂肪中，71%是马亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。
二、治疗胆石症
胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
三、抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。
四、补脑、益智、生发
吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。
食疗方法
1、健脾益胃、补肾强腰、润肺止咳
材料：核桃仁20g、糙米半杯、原味黄冰糖适量
作法：1）核桃仁捣细备用。2）糙米泡一夜加入适量水，煮成半熟时，再加入捣细核桃仁，用文火煮稠，加入原色冰糖，搅拌均匀至糖完全溶化即成。
服法：早餐、晚餐时饮粥。
2、治疗失眠
材料：核桃仁十克、白糖适量。
作法：将核桃仁、白糖一起捣烂，用温开水冲泡十分钟，在睡前服用。
功效：治疗头晕、失眠，亦可补肾、强筋骨。
核桃性温味甘，每天吃50克可以达到强肾、补脑、益肝、强盘壮骨、润燥化痰、滋养血脉、增进食欲、延年益寿的功效。此外，核桃所含的不饱和脂肪酸，可以松驰大脑和神经系统的紧张状态，态，消除疲劳，改善神经系统的功能，并能降低血脂，具有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。因此，若您有失眠的困扰，不妨在睡前喝一杯用核桃仁冲泡而成的热茶，这样可以帮助入眠。
3、治疗老年人消化不良、便秘
每天早饭前服用几颗（块）洗净的核桃仁，或闲时随嚼，也可用豆浆一类滋补饮料冲服，坚持一个月即可达到很好的疗效。
4、零食——虎皮核桃仁
核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。
原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。
制作：
1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。
2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。
3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。
4、炸核桃仁时千万不能炸焦，否则一是颜色不好看，二是吃时有苦味。
特点：香、酥、脆、甜。