枸杞有什么营养价值

枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A1,B1,B2,C等钙,铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”.历代医家治疗肝血不足,肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子.著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物.民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方.

意见建议:

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾,抗衰老,止消渴,暖身体,抗肿瘤的功效.枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,�;じ卧�,抵制脂肪肝,促进肝细胞再生.

生活护理:

枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火.许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆,红参,大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式.