吃河蚌有什么好处?
一、吃河蚌有什么好处?
软体动物门,瓣鳃纲(Lamellibranchia)蚌目. 珠蚌科. 无齿蚌亚科. 无齿蚌属 .贝类的通称。分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠。外形呈椭圆形或卵圆形。壳质薄.易碎。两壳膨胀,后背部有时有后翼。壳顶宽大,略隆起,位于背缘中部或前端。壳面光滑,具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线。胶合部窄,无齿。斧足发达。雌雄异体。肉可食,亦为鱼类、禽类的天然饵料和饲料。有的种类可用做淡水育珠。
食用功效 味甘咸、性寒,入肝、肾经;有清热解毒,滋阴明目之功效;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
二、河蚌的营养?
蛋白质比较多吧
三、酒酿吃了有什么营养
醪糟(甜酒酿)的营养
醪糟,俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒酿、酒酿儿等,
是具有代表性的中国传统食品之一。
醪糟以大米为主要原料,
经蒸煮、加曲、糖化、 发酵而成,香甜可口,营养丰富。
醪糟与黄酒有许多不同之处。
最明显的区别是,甜酒药中的根黴、毛黴等对原料中淀粉质的糖化深度,
要比黄酒药中的根黴、毛黴等对原料中淀粉质的糖化深度深得多。 经现代科学检测,它所含的氨基酸种类多达16种,
其中人体必需氨基酸种类很全,
它还含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分,
易为人体消化吸收,营养价值极高。
醪糟营养丰富,含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等,
适量食用有助於提高免疫力,促进新陈代谢,
并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效,
历来被人们当作一种滋补食品,深受人们喜爱。
采用现代分析手段对醪糟的有效成分进行定性定量分析後,
利用丰富的微生物资源进行工业化生产,
四、河蚌有营养吗
有营养啊!应该是营养丰富