苦瓜炒鸡蛋能放腊肠吗

根据自己的喜好是可以的。

苦瓜两小根、鸡蛋四个、葱半根。

1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿；

2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀；热锅，加适量油。

3、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

苦瓜一根，鸡蛋二只，香肠半根，油，糖，盐适量，香油少许。

苦瓜洗净剖开，去籽，斜切片，香肠切片，鸡蛋去壳放碗里搅匀。

锅里烧开水后，苦瓜倒入烫30秒捞出放凉水里浸泡到凉后沥干水分

锅里倒入油，6成热后，倒入打散的鸡蛋液，炒凝固后捞出

锅里再倒入油，中火，香肠放入煸炒变色，倒入炒好鸡蛋，再倒入苦瓜煸炒少许放入糖、盐、香油，炒一下即完成。