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做月子可以吃牛皮菜吗

更新:2024-11-29 23:56编辑:bebe归类:两性养生人气:0

牛皮菜又叫厚皮菜,潮汕地区又叫“厚合菜”,正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗3类。坐月子吃牛皮菜的好处:

补充营养

牛皮菜一般用作青饲料,它的叶中含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,含水,柔嫩多汁,适口性好,除喂猪外,还可牛皮菜喂牛、兔、鸭、鹅等,也可打浆喂鱼,还可以用来吃。

补充微量元素

牛皮菜菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素以及维C、钾、钙、铁等微量元素。

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