白萝卜和佛手瓜能一起吃吗
一、白萝卜和佛手瓜能一起吃吗
白萝卜和佛手瓜是可以一起吃的。
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佛手瓜不能和什么一起吃
没有严格的食物相克禁忌。
佛手瓜也叫做千金瓜，隼人瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物的果实，不仅口感清脆，而且还富含维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、微量元素等多种营养成分，营养价值很高，而且中医认为佛手瓜性味甘凉，具有清热解毒、生津止渴等功效，它在食物和药物方面并没有明显的禁忌，不存在相克，可以与多种食物一同食用。
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佛手瓜和什么一起吃好
佛手瓜没有明显的食物相克禁忌，可以根据自己的喜好与多种素菜或荤菜一起炒食、煮汤等食用，如果身体有需要的话，还可以与一些中药材一起炖汤食用。
素菜类：胡萝卜、木耳、玉米、辣椒、土豆、黄豆、荷兰豆等。
荤菜类：猪肉、排骨、鸡肉、鸭肉、猪蹄、鸽子、鹌鹑等。
药材类：山药、红枣、枸杞、白芍、白术等。
二、佛手瓜月子里能吃吗
坐月子期间可以适量食用佛手瓜。坐月子期间的女性应及时补充身体营养和能量，快速调节身体免疫力，这样才能使身体尽快恢复、维持体力和正常分泌乳汁。食用佛手瓜能够起到很好的补充和修复作用，加快受损的体质恢复。坐月子吃佛手瓜好处如下：
增强产后体质
佛手瓜中营养成分丰富，可以补充大量人体必需的维生素、微量元素和纤维素，坐月子时适量食用佛手瓜可以增强体质、增加抵抗力，加快身体的恢复。
补血
佛手瓜的含铁量是南瓜的4倍，以白色和奶油色的品种最佳，适量食用佛手瓜可以补充铁元素，达到补血的效果，坐月子时补血可以使产妇体力充盈且气色红润，对新生儿的身体健康也有好处。
促进新生儿骨骼发育
佛手瓜中含有丰富的钙元素，适量食用不仅可以为产妇补充钙元素，而且新生儿喝了母乳后也可以达到补钙和促进骨骼发育的作用。
慎吃人群
阴虚体热者
佛手瓜虽然营养丰富，但是属于温性食物，阴虚体热者不宜过多食用，否则会加重潮热盗汗、五心烦热、夜热早凉、口燥咽干的症状。
注意事项
食用新鲜的佛手瓜
瓜果蔬菜一定要食用新鲜的，在购买佛手瓜时要选择颜色翠绿、白色或奶油色，手感壮实，表面光滑，没有发霉和虫洞的佛手瓜，切开的佛手瓜也要尽快食用，吃不了的要用保鲜膜包好放在冰箱中，如果有发霉一定不要食用。
三、佛手果的刺有毒吗？
佛手瓜是一种常见的蔬菜，平时市场上常见的佛手瓜表面光泽，果皮表面有纵沟，但纵沟较浅，果皮颜色多呈鲜绿色，果肉细嫩，十分可口；但如果佛手瓜表面长了刺，果皮粗糙且纵沟比较深的话，多表示佛手瓜采摘太晚，已经长老了的原因。佛手瓜上长刺多是长老了的原因，这样的佛手瓜并没有毒性，不过这样的佛手瓜没有嫩佛手瓜那么细嫩，汁水也没有那么多，营养成分也会有所流失，所以长刺的佛手瓜口感和营养会差一些，但是可以食用的。
四、佛手瓜的营养
佛手瓜又名合手瓜，拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等，它既是一种营养丰富的蔬菜，又是一种很好的蔓性园林花卉，房前屋后栽种一两棵，既可食用又可观赏。它适应性强、生长迅速，基本上无病虫害，被称之为“保健蔬菜”、“超级蔬菜”。
佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，18世纪传入美国，后传到欧州，再传入非洲，同世纪传入东南亚各国，日本在1917年从美国引入，约在19世纪传入我国，在中国长江以南各省都有栽培。以云南、贵州、四川、浙江、福建、两广等省栽培最多。20世纪70年代，长江以北地区从福建省引进了绿皮佛手瓜品种，20世纪80年代佛手瓜的引种及高产栽培被列为一些地区科委研究的课题;到了20世纪90年代，佛手瓜在北方十几个省市引种成功。
佛手瓜主要食用果实，另外其嫩蔓及根茎也可食用，其嫩瓜清脆多汁，味美可口，据测定分析，它富含维生素、氨基酸及矿物元素。佛手瓜的糖类和脂肪含量较低，蛋白质和粗纤维含量较高，高蛋白低脂肪低热量是其特性，具有良好的保健价值，可预防心血管方面的疾病、含有丰富的氨基酸、种类齐全、配比合理，并且，在各种氨基酸中谷氨酸含量最高，谷氨酸具有健脑作用，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织中氨的排除，有防癫痫、降血压等作用。谷氨酸与钠离子结合形成谷氨酸钠(味精主要成分)，所以其味道鲜美。还含有丰富的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、锌、磷、铁、锰、铜等。其含钙量比黄瓜、冬瓜、西葫芦高2倍，含铁量是南瓜的4倍，黄瓜的12倍。钙铁对人体健康的作用，已普遍被人们所重视。尤为可贵的是含钾量特别高，每100 g鲜瓜含钾340.4 mg。是其他蔬菜无法相比的，钾是人体生理活性十分活跃的离子，能利尿排钠、扩张血管、降低血压。此外含锌量亦较高，锌对人的智力发育、减缓老年人视力衰退等有明显作用，对因缺锌引起的儿童智力发育不良，男女不育症，尤其对男性性功能衰退等有一定疗效。
佛手瓜“两低两高”(热量、钠量低，氨基酸、钾量高)的特性，是一般食物不能同时具备的，其营养价值和药用价值都是较高的，不愧有“保健蔬菜”之称。
作为食用之幼果以果肩部光泽及果皮表面纵沟较浅者、果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3-4月，风味基本不变，对解决冬季蔬菜淡季有很大作用。
家庭制作，不论是作主料，还是当配料，不论是主食，还是烹炒、腌渍、酱制，都会竭尽其材、赐人美味，所以，佛手瓜应该为人赏识，成为家庭餐桌上的常邀嘉宾。