糯玉米的功效和作用

糯玉米的功效和作用

玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。

1、长寿，玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

2、美容，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

3、明目，根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

4、预防高血压和冠心病，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

营养信息

营养素含量（每100克），热量（大卡）106.00，碳水化合物（克）22.80，脂肪（克）1.20，蛋白质（克）4.00，纤维素（克）2.90。

糯玉米的功效和作用

糯玉米的功效和作用，这种食材是可以入药的，有些中药材并不适合所有人食用，这种食物的功效要根据个人体质来分析，补血益气这种食材是首选，下面我分析关于糯玉米的功效和作用。

糯玉米的功效和作用1 一、易消化

糯玉米容易消化，而且还有通便的作用，很多人都喜欢吃玉米，但是玉米不容易消化，所以排便的时候经常会发现有没有消化的玉米粒，那是糯玉米则不同，玉米里面含有大量的淀粉，这种淀粉被叫做为支链淀粉，煮熟之后口感非常细腻柔软，也更容易被嚼碎，所以相对于普通玉米来说，人体的肠胃对糯玉米的消化会吸收率要高很多，对于一些肠道功能不好，经常便秘的人来说，如果非常喜欢吃玉米，可以选择吃糯玉米。

二、补充维生素E

糯玉米含有丰富的维生素e，能够促进细胞分裂，从来延缓器官衰老，还有降低血管里面胆固醇的作用，特别是玉米胚里面含有丰富的不饱脂肪酸，能够有效的降低心脑血管疾病的发生机率。而且还可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成。有效地预防高血压、高血脂、和肥胖症。女人多吃糯玉米还有美容养颜的功效。

三、防癌

糯玉米中含有的谷胱甘肽，有很好的抗氧化特性，可以清除人体内的自由基，然后和体内的致癌物结合在一起，通过肠道排出体外。降低人得癌症的风险。糯玉米里面含有丰富的花青素，同样能够消除自由基，有很好的防癌效果。

四、补钙

糯玉米里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙，特别是钙含量接近于牛奶。所以，可以作为日常的补钙食品。

多吃糯玉米对身体是很有好处的。而且因为糯玉米的味道很香甜，可以在早餐的时候以玉米为主食，再配一杯牛奶。一顿美味而又营养的'早餐就做好了。当然，也可以用玉米炖排骨，玉米的软糯再加上排骨的鲜美互相交融，味道就更好了。还可以以玉米做菜，和红软罗卜一起清炒，小孩子很爱吃。据说糯玉米里面还含有长寿因子，多吃玉米可以防止身体内细胞和器官过早衰老，从而也会更加长寿。

糯玉米的功效和作用2 如何挑选糯玉米

1、首先要分清玉米的品种

大家在购买玉米时，要先弄清楚自己想吃什么口味的玉米，如果想吃甜的就选择外表为黄色的玉米或者那种五彩的玉米，如果不想吃甜食，则可以选择外表为白色的玉米，它就是人们常说的糯玉米，这种玉米糖尿病人也可以食用。

2、应该选择较嫩的玉米购买

大家挑选玉米时，应该选择那些较嫩的玉米购买，挑选时可以用手指去压一下玉米粒，以能压动却又不流水为最好，如果一压流水，说明玉米太嫩，煮熟以后，没会嚼头，与韧性，吃起来也没有滋味，如果完全压不到，煮熟以后就会感觉太硬了，也不好吃。

3、挑选玉米时看颗粒

大家在挑选玉米时不论是糯玉米还是甜玉米，都应该选择那种颗粒比较紧密，而且又很饱满的玉米，另外还在注意一下它的个头，应该说个头在二十厘米左右，颗粒饱满的玉米质量最好。大家挑选玉米时，还要看看玉米是否生虫，如果有多个生虫部位存在，也不要购买，不然在煮制以后看了也没有食欲。

什么食物美容养颜（什么食物美容养颜抗衰老）

什么食物美容养颜

什么食物美容，爱美女性喜欢使用各种护肤产品来护理皮肤的各个方面，但无论护肤产品有多好比天然成分护理皮肤，但不是所有成分都有美容效果，下面小化妆带你简单了解什么食物可以美容。

什么食物美容1？ 美容食品1.大豆

增加大豆食品对乳房健康有很大的好处。因为大豆和大豆制成的食物含有异黄酮，可以降低女性雌激素水平，减少乳房不适。如果你每天吃两顿含有大豆的食物，比如豆腐和豆浆，对你的乳房健康非常有益。

推荐食谱：豆浆炖羊肉

材料:500克羊肉(肥瘦) 、豆浆500克，山药干15克 、香油10克， 姜少量做法:将羊肉洗净切块，用沸水焯一下，捞出来；将山药洗净，将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时。羊肉煮熟后，加入芝麻油、精盐和姜片煮沸。

2.青木瓜

木瓜被公认为神器。木瓜富含木瓜醇和维生素A，它能促进女性体内激素的分泌，然后使胸部变大。此外，木瓜酶使身体更容易吸收足够的营养，使皮肤光滑、柔嫩、细腻，减少皱纹，红润。

推荐食谱：雪梨鲜奶炖木瓜

材料：雪花梨350克， 木瓜300克 、牛奶500克 、蜂蜜5克做法：雪梨、木瓜分别用水洗净，去皮，去核、肉，切成块；雪梨、木瓜块进入炖锅，加入新鲜牛奶、水，放在火上，用火烧开，盖上盖子，用小火炖半小时，直到雪梨、木瓜软腐烂，加入蜂蜜调味。

美容食品3.酿酒产品

最后一种食物是酿酒产品。酿酒产品中酵母菌含量较高，能促进乳腺发育和肠道健康。

推荐食谱:蛋花酒酿圆子:

材料：糯米粉100克，酿造一盒，2个鸡蛋，少量冰糖，少量桂花，少量枸杞：糯米粉温水和面团，揉成面团；面团揉成细条，切1CM小剂子，小剂子揉成小圆子； 将酒和水煮1:3左右，加入枸杞、桂花、冰糖(少)，再加入酒；倒入蛋液，沿锅打圈倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，小圆子全部漂浮后，关火即可食用。

美容食品4.坚果食品

种子和坚果食品包括含卵磷脂的花生、杏仁、核桃、芝麻等富含蛋白质的花生，含有大量的抗氧化剂，可以发挥抗癌作用。此外，坚果和种子食品可以增加人体对维生素E的摄入量，而丰富的维生素E可以使乳房组织更有弹性。

推荐食谱： 大杏仁蔬菜沙拉

材料：南杏仁20颗，樱桃番茄20颗，话梅5颗，荷兰豆250克，盐1茶匙，橄榄油1茶匙。

做法：荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开;锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙(3克)盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡;将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。

美容食品5.海带

海带是一种大型食用藻类。对于女性来说，它不仅具有美容、美发、减肥等保健作用，还有助于治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以能缓解乳腺增生，是因为它含有大量的碘，可以促进卵巢滤泡的黄体化，调节内分泌失调，降低女性乳腺增生的风险。

推荐食谱：冬瓜海带汤

材料：冬瓜、海带

将冬瓜去皮洗净，切成块。将海带浸泡在温水中30分钟后，清洗干净，切成条状。将底油倒入锅中，将油热倒入冬瓜和海带中2分钟，加入适量的水，用大火煮10分钟左右，然后加盐调味。

美容食品6.葛根

葛根之所以能，是因为葛根含有的异黄酮能模拟雌激素，刺激乳腺和腺泡，促进其再发育。

推荐食谱:粉葛薏仁汤

材料：粉葛500左右g，生苡仁76g，猪瘦肉500g，蜜枣2种方法：生薏苡仁洗净，粉葛去皮洗净切块，猪瘦肉焯水；锅中注入足够的水，大火煮沸，加入所有材料。煮沸后，用文火煮3-4小时，加入少许盐调味。

什么食物美容2？ 吃什么食物美容养颜最好？

一、柠檬

女性的宝柠檬是世界上最具药用价值的水果之一，富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高钾、低钠对人体非常有益。维生素C能维持各种组织和细胞间质的产生，保持其正常的生理功能。

柠檬温、苦、无毒，具有解渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能，调节血管通透性，适用于浮肿mm。吸烟者应该多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的两倍。柠檬热量低，收缩性强，有利于减脂，是减肥的良药。柠檬能防止心血管动脉硬化，降低血液粘度。热柠檬汁和蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎非常有效。甘地润肺、酸地解渴、开胃解酒、美白、润肤、降胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉刺。

吃法用法：

将柠檬用硬毛刷彻底洗净，冷冻2小时。

2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入封闭容器中。

3.加入适量蜂蜜(根据个人喜好)，加入冷开水淹没柠檬片，盖好容器，放入冰箱冷藏。

4.第二天取出2片，用温开水冲泡，这样柠檬就可以丰富了VC激发出来。一个柠檬能吃1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。他还有补钙、减肥的作用。

更重要的是，柠檬是一种神奇的杀死癌细胞的产品，它比化疗更好。它的味道很愉快，而且它不像化疗那样有毒和副作用。这种植物被证明可以补救所有类型的癌症，比世界上常用的化疗药物阿霉素好1万倍，可以减缓癌细胞的生长。

二、西红柿

说到西红柿，大家一定都很熟悉，那么它的功效呢？番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中的维生素A、维生素C的比例是合适的，所以经常吃可以增强小血管功能，防止血管老化。番茄中的类黄酮不仅可以降低毛细血管的渗透性，防止其破裂，还可以预防宫颈癌、膀胱癌、胰腺癌等疾病。此外，它还可以美化和治愈口腔溃疡（可以含有一些番茄汁，每次几分钟，每天几次）。

吃法用法：

1.每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿祛斑，对祛斑有很好的效果。由于番茄富含谷胱甘肽，谷胱甘肽能抑制黑色素，从而降低或消失沉着的色素。吃西红柿也可以美容。番茄含有胡萝卜素和番茄红素，有助于平滑皱纹，使皮肤柔嫩光滑。经常吃西红柿不容易出现黑眼圈，也不容易晒伤。食用方法:番茄红素和胡萝卜素脂溶性，生吃吸收率低，鸡蛋炒或汤吸收率高。

2.多吃西红柿美白可以使皮肤焕发光彩。西红柿汁含有天然果胶，能有效清除体内垃圾。西红柿除了吃，还可以外用。西红柿汁对皮肤有很好的滋补作用。番茄汁不仅能消除皱纹和雀斑，还能使皮肤更加完美。番茄多汁嫩，含有苹果酸、柠檬酸等弱酸成分，对皮肤非常有益，能保持皮肤弱酸，是使皮肤健康美丽的重要途径。

3、美容、抗衰老将鲜熟的西红柿捣碎取汁，加入少许白糖，每天涂抹，使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

三、菠菜

菠菜被称为营养模范生C、维生素K、矿物质(钙、铁等)Q10等多种营养素。 让我们来看看它的几大功效。

1、不贫血：菠菜富含铁，铁是人类造血的原料之一，是女性月经期间的好食物。经常吃菠菜的人看起来红润，光彩照人，可以远离缺铁性贫血。2、体质强：菠菜含有可观的蛋白质，可以帮助身体发育，精力充沛。

皮肤好：维生素K，这是许多蔬菜和水果所缺乏的。人的头发明亮，皮肤白皙有光泽，不仅需要维生素A、B、C，维生素也是必不可少的K。

4.排毒:菠菜能清除人体肠胃内的热毒，避免便秘，保持排泄顺畅。而且菠菜热量很低，经常吃也不用担心发胖。

5.保护视力：我们知道维生素A的缺乏会导致眼睛干燥和模糊。菠菜中的胡萝卜素会转化为维生素A，可降低视网膜退化的风险。对普通电脑的人应该有很大的帮助。

6.稳定情绪：菠菜富含维生素A、B、C它能帮助你摆脱焦虑，赶走紧张，改善忧郁。食用方法常用于煮汤、凉拌、单炒、配荤菜炒或垫盘。以色泽浓绿，根红，无水，茎叶不老，无苔藓开花，无黄烂叶者为佳。鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋。

四、大豆

大豆营养全面，含量丰富。大豆蛋白含有人体所需的各种氨基酸，尤其是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等。这与普通谷类食品正好相反。因此，大豆和谷物可以互补，大大提高了大豆和谷物的营养价值。大豆中含有的植物雌激素可以调节更年期妇女的激素水平，防止骨骼中钙的流失，缓解更年期综合征和骨质疏松症。

功效：

1.抑制肿瘤：豆类中的异黄酮和金雀异黄素是强抗氧化剂，有助于减少女性癌症和宫颈癌。

远离冠心病：大豆中的脂肪多为不饱和脂肪酸，是预防冠心病、高血压、动脉硬化的好食物。

3.延缓衰老:黑豆不仅能预防动脉硬化，还能消除体内自由基，延缓衰老。

400克大豆的蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量，但也含有多种必需氨基酸，对人体组织细胞起着重要的营养作用，可以提高人体的免疫功能。

大豆中所含的可溶性纤维，不仅能排便，还能降低胆固醇。

6.抗缺铁性贫血大豆中铁含量高，易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

7.大豆皂苷具有抗氧化和抗衰老作用，可显著抵抗阿霉素引起的血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶的升高，对阿霉素引起的小鼠死亡有显著保护作用果。

吃法用法：

瘦身食谱1：黄豆花生酥材料：花生100克，红枣去籽100克，黄豆100克。

1.花生和大豆连皮干燥后，磨成粉末，红枣切碎，搅拌均匀，加入少许水形成；

2.揉成小球后，再压成小圆饼形状(大小可自行决定)；

烤箱预热10分钟，然后在150摄氏度下烘烤15分钟。

瘦身食谱二:大豆煮猪排骨料:猪排500克，大豆一把，枣10个，草20克，姜片，盐等。

1.将猪排骨洗净，切成块，将大豆、枣、姜洗净，用纱布包裹通草，做成药包；

2.锅中加水，中火烧开，放入排骨、大豆、枣、生姜、药包；

3.用文火煮2小时，取下药袋，加盐调味。功效：本菜具有益气、养血、通络的功效。适用于气血虚弱、乳房干燥的女性，也能增加女性皮肤的弹性。

五、海带

中医认为，海带味咸寒，具有软坚、散结、消炎、哮喘、利水、祛脂降压等功效，对防治硅肺病有较好的作用。海带胶能促进体内放射性物质随大便排出，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发生率。经常吃海带可以滋润头发。

功效

1.美容海带汁可以美容养颜。用海带煮的汤洗澡可以滋润皮肤，使皮肤清爽、光滑、光滑、美丽。

2.减肥海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感。而且海带脂肪含量很低，热量小，是肥胖者减肥的食物。

3.延缓衰老海带富含钙和碘，有助于甲状腺素合成。这两种食物不仅可以美化，还可以延缓衰老。

4.消除乳腺增生海带中大量碘可刺激垂体，降低女性雌激素水平，恢复卵巢正常功能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。5.护发海带中的碘非常丰富。它是体内甲状腺素合成的主要原料，头发的光泽是由体内甲状腺素引起的饮食用法：冷海带丝原料：海带、大蒜、洋葱、盐、糖、酱油、陈醋、芝麻油、味精和芝麻。

凉拌海带丝做法：

在高压锅中蒸干海带4分钟；

2.洗完水，勤换水；

取泡发好的柔软海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；

加入蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、芝麻油、味精、芝麻；

5.另起油锅，加入切好的红椒，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒入混合海带上。