白水鱼的营养价值？
白水鱼的营养价值？
白水鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，多刺，具有较高的营养价值。含有多种微量元素，蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。
1300多年前，太湖白鱼就被老百姓夸为无锡第一鱼。太湖白鱼又称太湖银刀，相传这名字的由来还有一个动人的传说。相传明朝末年，清兵打入太湖，苏州太湖渔民张三带领一帮人与南下的清兵在太湖一带激战，有次还攻入苏州城。一次，张三在湖上与清兵作战时，手臂中箭，手中大刀掉入湖中。他忍住剧痛，弯腰从湖中拾起一把银刀，向清兵杀去，清兵被他的神勇给镇住了，纷纷落荒而逃。张三再一瞧手中，原来是一条银光闪烁的白鱼，这样‘银刀’这个名字就叫开了。
卤鸡蛋和白水煮的蛋，营养价值差别大吗？
从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。卤鸡蛋虽然好吃，口感好，但是要反复煮制才好吃,从而丧失了很多营养成分。
白水蛋热量？
432大卡。
一个水煮鸡蛋的热量为144大卡，并含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白质13.3克，维生素A234微克，维生素E1.84毫克，胆固醇585毫克。同时含有主要微量元素，钙56毫克，钾154毫克，磷130毫克，铁2.0毫克，钠131.5毫克
吃白水蛋的好处？
白水蛋具有补充营养、增强体质、健脑益智的功效。
1、补充营养：水煮鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、胆固醇等，食用水煮鸡蛋能够使人体营养成分得到补充。2、增强体质：每日食用适量水煮鸡蛋可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。3、健脑益智：水煮鸡蛋中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有一定作用。
白水蛋的各种吃法？
1. 白水蛋炒西红柿：首先将西红柿洗净切成小块，然后打入鸡蛋、盐、胡椒粉、糖调成蛋汁。锅里放一点油，倒入蛋汁翻炒。待蛋汁凝结后加入西红柿翻炒，炒熟后即可。
2. 白水蛋炖豆腐：将豆腐切成小块，将白水蛋打散，锅里放水烧开，加入豆腐、葱姜蒜炖煮5分钟，然后倒入打散的白水蛋，再炖5分钟左右即可。
3. 卤白水蛋：将白水蛋放入酱油、料酒、姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶中煮沸，转小火卤45分钟即可。
4. 白水蛋烤鸡蛋卷：将白水蛋和鸡蛋打散，加入玉米粉、面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、芝士碎、洋葱碎、蒜泥，搅拌均匀后倒入烤盘中，均匀铺开。放入已预热的烤箱中180℃烤15分钟即可。
5. 白水蛋煎饼：将面粉、鸡蛋、白水蛋、盐、清水、洋葱末、辣椒粉调成面糊。平底锅热油，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。
米锅蛋和白水蛋的区别？
米锅蛋是米锅里煮熟的鸡蛋白水蛋就是清水煮熟的鸡蛋
白水蛋煮多久？
根据个人体质以及爱好
3到4分钟:蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心；
6到7分钟:蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟；
9到10分钟:蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生；
12分钟以上:蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。
另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂
芙蓉蛋的营养价值？
芙蓉蛋还有另外一个名称叫“水蒸蛋”,芙蓉蛋的营养价值高,富含丰富的蛋白质,非常适合老人小孩食用,在我的食谱中,芙蓉蛋占据一个很重要的位置,首先,它做起来快;其次,它吃起来热乎乎暖和和;
大雁蛋的营养价值？
大雁蛋含有：丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素价值：
1.富含的蛋白质易于人体消化吸收；
2.含最较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
3.矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，补充微量元素。4。丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，有维持视觉、促进生长发育、维持上皮结构的完整与健全等等功能。优点：高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健肉食。食用时，口感鲜美不寻常。大雁蛋甘温，可补中益气，所以在寒冷的季节里多食用一些，可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，但蛋内含有一种碱性物质，吃多了对内脏有损坏，因而每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。种类：有鸿雁蛋、灰雁蛋、斑头雁蛋、豆雁蛋、白额雁蛋、黑雁蛋、红胸黑雁蛋。我国常见的大雁蛋有：鸿雁蛋、灰雁蛋、斑头雁蛋、豆雁蛋；最常见的大雁蛋是鸿雁蛋.
椰子蛋的营养价值？
椰子蛋是一种以椰子肉和鸡蛋为主要原料制成的食品。它的营养价值主要来自于椰子肉和鸡蛋。
椰子肉富含多种营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，椰子肉中的脂肪主要是饱和脂肪酸，但也含有一定量的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。椰子肉中的蛋白质含有多种必需氨基酸，对人体的生长发育和维持正常代谢功能有重要作用。此外，椰子肉中还含有丰富的矿物质，如钾、镁、钙、铁、锌等，对人体的健康也有很大的帮助。
鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中，蛋白质是鸡蛋的主要营养成分之一，含有人体必需的氨基酸，对人体的生长发育和维持正常代谢功能有重要作用。鸡蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，对心血管健康有益。此外，鸡蛋中还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B2、硒等，对人体的健康也有很大的帮助。
综上所述，椰子蛋的营养价值主要来自于椰子肉和鸡蛋，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体的健康有很大的帮助。