如何正确的食用百香果
一、如何正确的食用百香果
百香果的食法
直接食用 将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含油脂)。如这样直接吃、香味太浓、难以品出百香果的妙味。最好配制后食用。
配成饮料食用 百香果饮料配比：百香果1只，白糖25～30g，60*(2开水300g；方法：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包，充分搅出汁液，放入容器(如杯子等)，加白糖和60℃开水即成。冬季热饮，夏季凉后加冰饮用最佳。百香果可在任何季节冲调饮用，想塑身纤体者宜在饭前半小时食用。
百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。
百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的百香果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。
二、百香果的籽能吃吗 它的籽竟有这种奇效
百香果的籽是可以吃的，并且百香果全身都是宝贝。百香果的果肉和籽都具有美容养颜的功效，而且百香果的籽还可以榨油，可作为食用油进行食用，营养价值特别的高，有很好的降脂降压的作用，还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用。
三、百香果的种子能吃么，百香果有什么功效
能吃
1、百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。
2、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质适宜吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不适宜吃百香果。
3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
四、百香果籽能食用吗？
果籽是可以吃的哦，至少我吃了后觉得没有异常，脆脆地能增加口感呢 挺多就是有点消化不良吧 百香果（Passionflora edulisf Flavicarpa Deg）又名鸡蛋果， 百香果是热带、亚热带多年常绿藤本植物。原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳。 四季长青，其果实为椭圆形浆果，果重60~120克，果法橙黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊，因而得名百香果。 百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、碱酸，还有粮维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富，且滋补身体，帮助消化，市场供不应求，还可以加工制成果露、果酱、果冻、蜜饯。 百香果全身是宝，其种子含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛，活血强身，降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒精的良好添加剂。 百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力，百香果当年种植当年结果，株产量110斤左右，亩收入一万元以上，可连续收益十年，因此，种植百香果是一项投资少，见效快的致富路。 功效性：百香果全身是宝，根、茎、叶均可入药，百香果汁酸甜可口，具有消炎止痛、强身活血、消除疲劳、帮助消化、醒脑、醒酒、降脂、降压、镇静安神、生津止渴、防止动脉硬化及治疗青春豆之功效。 保健性：百香果含有165种水果香味，132种以上的芳香物质。全价氨基酸，主要有（亮氨酸，脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸等）及可溶性固体物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、微生素C、A、B、B1，矿物质：钙、磷、铁、钠等含量相当丰富，发达国家把百香果法定为飞行员、海员、运动员、矿工的保健食品。 百香果全身是宝，潜力巨大，在产品开发上发挥它的全价性，皮可提取实用果胶，籽可以提取植物油，浆汁可以提取药物、香料、保健品及饮品等。
五、你知道白果的功效与作用及食用方法吗
1.敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。 2.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 3.经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 4.银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。 5.具有敛肺平喘，减少痰量的作用。适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。 6.具有收涩止带，除湿的作用。可治白浊带下。无论是下元虚衰，白带清稀还是湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。 7.具有祛痰定喘的作用。能消痰定喘，可治疗喘咳痰多。 8.具有收敛除湿的作用。可治赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。 食用方法；白果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。