青椒炒山药正宗做法？
青椒炒山药正宗做法？
制作食材
山药 青椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜
制作流程
1、将山药去皮洗净切成片，青椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
怎样做青椒炒山药？
1. 准备好的食材。
2. 山药去皮切片 胡萝卜切片 青椒切片，葱姜蒜切丝。
3. 锅中放油，放入姜丝。
4. 放入胡萝卜片翻炒，然后放入葱丝和山药片。
5. 翻炒熟，放青椒和蒜末。
6. 放入盐 鸡精 酱油调味。
7. 成品装盘。
山药营养价值及功效？
山药在中药中归于肝肾经，具有健脾以及补益肝肾的作用，也属于一个低糖的食物，具有良好的营养价值，尤其适合患有脾虚症状的患者服用，平时有症状的时候，可以在饮食上注意多吃些健脾的食物，有助于自身的健康，也需要注意不要过多的服用。
清炒山药怎么炒？
材料：山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精。
做法1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。2、山药去皮后切菱形片。3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
怎样做木耳青椒炒山药？
主料：山药150克，木耳(水发)100克
辅料： 青红辣椒30克，姜丝少许，鸡汁适量，盐少许
做法：
1.山药切片焯水
2.青红辣椒切段，木耳用手撕碎，山药捞出，把菜配好就可以炒制了
3.锅烧热，倒油，下姜丝煸炒，再倒入山药和木耳煸炒
4.放少许盐，鸡汁，煸炒均匀就可以了
青椒炒山药怎么做？
所需食材
主料：
青辣椒(2个)
山药(一段)
调料：
盐(适量)
醋(几滴)
油(适量)
大蒜(一瓣)
姜(2片)
制作方法
1、准备好山药和青椒。
2、将山药剥皮洗干净切成片。
3、青椒去蒂去籽洗干净切成片。姜、蒜洗净切片。
4、锅中放油，烧热放入姜、蒜炒香，倒入山药翻炒，加入几滴白醋翻炒块熟时放入青椒翻炒。加入适量的盐炒几下起锅。
山药胡萝卜青椒炒肉做法？
原料：瘦肉、山药、胡萝卜、青椒、食用油、清水、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、香油。
做法步骤：
第1步、原料：瘦肉、山药、胡萝卜、青椒和葱蒜。
第2步、锅中倒入油，下瘦肉、胡萝卜煸炒。加生抽翻炒。
第3步、将瘦肉、胡萝卜煸炒至软时，加葱、蒜炒香。
第4步、加入山药，翻炒。山药粘液多，水分少，可以加入少量的清水润锅。
第5步、加入青椒翻炒均匀。
第6步、加入盐。
第7步、加入花椒粉，翻炒均匀。
第8步、最后淋入香油，关火。
第9步、出锅喽。
炒山药片青椒的家常做法？
答，炒山药片青椒家常做法，我是喜欢配胡萝卜，这样颜色鲜亮有营养，山药切片青椒掰块，胡萝卜切片，山药片要放冷水防止氧化，把它们焯水后，起锅烧油葱姜蒜爆香，依次山药片，青椒胡萝卜放锅里爆炒，味极鲜耗油香醋放锅里起锅放一点白糖。
青椒麻山药黑木耳怎么炒？
青椒山药黑木耳怎么炒把青椒切成三角形，山药也切成三角形，山药要过一下水，放一点白醋，过一下水，然后黑木耳发好了，炒的时候先把黑木耳也过一下水，然后起锅烧油，把它们一起放进去爆炒，放点盐，放点蚝油，放点13香就可以了
山药炒木耳做法青椒炒猪口条怎么炒好吃？
山药炒木耳
山药炒木耳是一道营养健康的美味炒菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。山药炒木耳的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。
主料3人份
木耳(水发)10克
山药250克青红尖椒4个
辅料
葱姜适量
白胡椒粉少许蒜2瓣 料酒1茶匙食盐适量 香油1茶匙
步骤1
食材：山药、泡发好的木耳、青红尖椒、大蒜、大葱、姜
步骤2
山药去皮先切段，然后切成菱形片
步骤3
切好的山药放入清水中浸泡，防止氧化变黑
步骤4
处理辅料：青红尖椒去籽，斜着切成小菱形块，葱姜蒜分别切末
步骤5
煮锅烧水，水沸后放入浸泡过的山药和泡发好的木耳焯水，大约焯水30秒左右捞出
步骤6
焯过水的山药和木耳放入凉水中过凉，保持山药爽脆
步骤7
锅中放底油，放入葱姜蒜末炒出香味
步骤8
炒出香味后放入1茶匙料酒，少许白胡椒粉炒匀
步骤9
炒匀后放入焯过水的木耳山药、和青红尖椒大火翻炒均匀
步骤10
翻炒均匀后，加入适量食盐再次兜炒均匀
步骤11
出锅前淋入一茶匙香油即成
步骤12
一道脆嫩爽口，营养丰富的养生菜做好啦！
山药炒木耳成品图青椒炒猪肝
食材清单
青椒 1个 、 猪肝 650克 、 料酒 少许 、 老抽适量 、 白砂糖 适量 、 生粉 适量 、 胡椒粉少许 、 盐 少许 、 花生油 适量 、 香醋 少许、 蒜末 2只
烹饪步骤
1/5
点击查看大图
买的时候要求切薄片，去血水用姜与料酒去腥，浸泡备用
2/5
点击查看大图
青椒切块
3/5
点击查看大图
平底锅内少许油，姜蒜爆香
4/5
点击查看大图
倒入猪肝煸炒，依次放，酱油，醋少许，盐，糖，倒入青椒一起翻炒出锅
最后一步
点击查看大图
一盘青椒炒猪肝就好啦