夏天吃什么食物比较好？

在炎热的夏季，人们的日常饮食一定要注意，在炎热的天气适当地吃一些苦瓜、苦菜等食物，在食用这些苦味食物的时候，再饮用茶水、绿豆汤等饮品，不仅能够提神醒脑、清心爽神，而且还有利于食欲的增加，健脾利胃。在夏天，饮食要以清补去暑为目标，因此多吃一些鸭肉、鲫鱼、香菇、蘑菇等食物是一种不错的选择。

同时，夏季饮食一定要注意补充盐分和维生素。根据营养学的研究，在高温季节中，人们每天需要适当地补充维生素B和钙等营养物质，这样能够保持人体体内的糖类和组织蛋白，有利于人体的健康。而含有上述营养成分的饮食，我向大家推荐的有黄瓜、西瓜、西红柿等水果蔬菜以及豆类、动物的肝肾等，另外还可以尝尝饮用果汁。

需要一提的是，夏天由于天气炎热，人体出汗较多，因此钾离子会随着汗液的流失而不断流失，这样会使人感到无力头昏等症状。因此为了防止在炎热的夏天出现缺钾的症状，最好就是多食用一些含钾的食物，新鲜的水果蔬菜中含有较多的钾，因此在炎热的夏季要常吃。

说了吃，当然也少不了饮食的卫生。尤其是在炎热的夏季，各种细菌蚊虫等较为常见，因此更要重视饮食的卫生。生吃水果的时候一定要用清水洗干净，这样才能保证水果的健康。

以上就是关于夏天吃什么比较好的回答了。

（GSJ）

春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，一年四季我们吃的东西都不太一样，为什么会有这种不同的说法呢？很多人并不以为然，因为现在四季并不那么分明了，反季节的水果并不贵，普通大众也都还能够承受得起，想吃瓜果，任何时候都可以，那按照时令来吃，到底有没有道理呢？

天气热了，我们身体表皮就会出汗，这是因为我们的毛孔都已经打开了，从传统医学的角度来说，这个时候，身体里面五脏六腑的气血不足，人们胃口的就变得不是太好，老人们称为苦夏。

而从营养的角度上来说，夏季出汗的时候，排出了大量的钾元素，钾元素是多吃多排，不吃也排的一种营养元素，钾元素丢失的多了，人的食欲也就会变差了，夏天很多瓜果里面含有钾，这也就是为什么传统中医推荐我们夏天要多吃瓜。

这么看来，夏天吃瓜还是有点道理的啊。

推荐一个适合盛夏养生的粥？

莲子百合粥 健胃补脾，安心养神

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软；锅中加清水，放入大米和百合，大火烧开；随后再放入莲子和红枣，改用文火继续熬煮到熟烂即可。

荷叶莲藕粥 清热解暑，降压降脂

做法：

将新鲜荷叶洗净切碎，然后放入锅中；待水烧开后捞出荷叶，留下汁；再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成粥。可以加入少许白糖调味。

夏季时节天气闷热潮湿，养生食补重在健脾利湿、开胃消食，适当的食疗可以补充身体缺失的水分，也可以养护脾胃

推荐五谷养生粥

材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起放入高压锅，加上1500ML水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好选用红糖，其补血益气效果最佳。

功效：清热解毒，健脾利湿;健康减肥，美容养颜。