梨的品种有多少?它们的价值都一样吗?
一、梨的品种有多少?它们的价值都一样吗?
梨是我国传统果树种类之一,品种资源非常丰富,对土壤、气候条件适应性强,耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱,既能在干寒的北方栽培,也能在温湿的南方生长。目前,我国梨的栽培品种中,北方以白梨、秋子梨、西洋梨为主,而南方地区由于气候高温高湿,最适宜栽培砂梨。
天利果业重点观察品种——金珠果冬梨
该品种适宜在全国梨子产区,特别是黄河流域、长江流域及其以南地区大面积发展。
翠冠梨
翠冠梨又名8-2,是国内最早成熟的蜜梨新品种,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。
西子绿
西子绿是原浙江农业大学于1976年杂交育成的,从1990年开始推广,在1997、1998年两次全国南方优质早熟梨评选中均列为优等品种。
雪花梨
因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。被誉为中华名果、天下第一梨。
黄花梨
“浙江名牌”农产品,是水果中的珍品。
丰水梨
丰水梨原产日本,我国由日本引入,属砂梨系统,为日本著名的“三水梨”(丰水、幸水、新水)之一,是“三水梨”中综合性状最好的一个品种。
水晶梨
韩国选出,系日本新高枝枝变,后又引入日本,由野村园艺场取得专利。树势强健,树姿略直立。萌芽力弱,成枝力中等。嫩枝青棕色,有白茸毛;老枝暗青褐色,皮孔黄褐色。枝条粗壮,嫩叶大而薄,色淡,带浅棕色附加色,茸毛稀少,多在表面。老叶宽卵圆形,呈深绿色,表面凹凸不平,叶脉对称,叶缘细锯齿且整齐,急尖倾向一边。叶柄长4.25厘米,呈绿色。花冠大,花粉量多,易授粉。
山小白梨
山小白梨又称泰山美人梨。成熟早,果型端正,色泽美观,皮薄肉嫩,汁多香甜,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、胡萝卜素及多种维生素,具有止咳化痰、降低血压。
南果梨
南果梨是海城市特产。它以皮薄、肉细、香甜可口享誉省内外,有“梨中皇后”的美誉。
南果梨
果实呈扁圆形,果面显黄绿色,向阳面有红晕 果实采收后10天左右。
依珠梨
云南名梨品种繁多,一直默默无闻。在全省鉴定会上依珠梨曾一举夺魁。从此,“后起之秀”、“梨中之王”的美誉便份份的加给了依珠梨。
库尔勒香梨
产地:中国新疆库尔勒。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯。此梨指 的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。相传,古代有一个叫艾丽曼的姑娘,为了让乡亲们吃上梨子,她不畏艰难,朝东 翻越99座山,到过99个地方,骑死99头毛驴,引进99株梨树,在当地栽植。 其中只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。当梨树上结的梨子成熟时,香气浓 郁,随风飘散,乡亲高兴地称它为奶西姆提,意思是喷香的梨子。
白酥梨
外表黄里透白,光亮美观,具有皮薄、汁多、核小、肉细等特点。且含有多种维生素,其药用价值极高。具有清热、润肺、化痰、止咳等特殊功效。
蜜梨
系新世纪与三花梨杂交而成,树势较开张。嫩枝绿色,茸毛较少。
玛瑙梨
玛瑙梨综合品质超过早酥、八月酥及日本品种三水梨等, 是一个优良的早熟梨品种。
冬果梨
青海的冬果梨是白梨系统中的一个品种,因它摘下放置至冬吃,味道特别甘美,因而得名“冬果”。
金二十世纪
属砂梨系统,又名王子二十世纪,该品种系日本育种家西田光夫先生通过二十世纪梨进行辐射诱变成培育成的最新品种,于1990年正式命名,并获日本农林水产省种苗登记。
(天利果业重点观察品种)梨果新宠——脆蜜果
“脆蜜果梨”是我国从日本引进的水果家族的优良砂梨品种,其挂果早、果个大、品味佳、耐贮藏,走俏市场,被誉为当今梨果业的“新宠”。
二、吃梨子有什么好处?
梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。 美国食物养生学会的劳拉博士指出,在饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
三、梨都包含什么营养成分???
梨是一种水果的名称,蔷薇科梨属植物,多年生落叶乔木果树,叶子卵形,花多白色,一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,是很好的水果。
梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
梨所含的配糖 体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。
①梨性偏寒 助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
③梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
⑤梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
⑦用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑧梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
适宜人群
咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。
慢性支气管炎、肺结核患者。
高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。
饮酒后或宿醉未醒者。
梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
不宜人群
梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。