雪梨有什么营养成分?
一、雪梨有什么营养成分?
【性质】寒
【五味】甘
【热量】74.00大卡(309千焦)/100克
【功效】生津止渴,化痰止咳,润肺,祛脂降压,利尿消肿,养颜护肤
【雪梨是什么】 雪梨,本意是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
【适宜疾病】 阿米巴痢疾 小儿家族性低血磷性佝偻病 新生儿佝偻病 痛风 高血脂
【适宜症状】 痰有恶臭味 痰鸣音 原发性便秘 顽固性高血压 伴高血压
雪梨食疗价值:
1、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
4、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
6、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
二、雪梨的营养价值
一、雪梨的营养价值如下;
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
二、吃梨禁忌;
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
三、雪梨是什么梨?
梨种类众多,以大陆天津鸭梨、山东莱阳梨及白色雪梨等津液充沛、肉质细润、最富盛名,堪称为梨中极品。日本产二十世纪梨乃大陆北方梨移植而成,色白形圆而钜,但仍不乃大陆梨。台湾梨由於气候因素,且经不断品种改良,以梨山梨品质最佳,但仍稍逊於东瀛梨。梨的品种、质地虽有良莠之分、但其药性却不离其本,异少同多。
四、梨里面含有哪些营养?
梨营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,它肉质细嫩,汁多味美,清脆甘甜
五、梨有多少种种类?梨吃多了有好处吗
1种类:
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。
秋子梨果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。
白梨果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山东莱阳的慈梨。
沙梨果实近圆形,果皮绿色或褐色,著名品种有安徽的砀山梨等。
洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多,果实瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,石细胞少,香味浓。
2营养分析
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
3多吃不宜
凡事皆有度,梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,
另外,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多吃
六、雪梨是什么梨?砀山梨属于雪梨还是鸭梨?
雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被誉为中华名果、天下第一梨。
砀山酥梨属于雪梨。以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂交品种,9月上中旬成熟。果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上。
扩展资料:
梨果营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,含糖量平均在13%左右。常食之,对消费者身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高,富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。
参考资料来源:搜狗百科—雪花梨
搜狗百科—砀山梨