螺旋藻和海藻一样吗?
一、螺旋藻和海藻一样吗?
螺旋藻和海藻是不一样的,作用、来源、营养成份等都不一样的。且螺旋藻的营养价值比海藻的更多。
一.螺旋藻的作用:螺旋藻含有优质高蛋白、并具备很丰富的多种特殊功能的微营养素,在于调节生理机能的平衡,促进新陈代谢,增强免疫力,提高身体素质,从而达到抵抗疾病和根治疾患目的。就是一种保健品
海藻粉的作用:荷尔蒙激素促进毛发生长,改善皮下细胞、改善毛色 (尤其黑毛上发红现象)。 受孕雌犬会脱毛,有助保持皮毛完整 增强免疫系统 。增强消化系统健康 。排肠毒可淡化粪便臭味 。
二.螺旋藻来源: 螺旋藻是生长在地球南北纬30度至35度之间的高温(25OC-35OC)、高碱(PH值9-11)环境的湖水中。目前全世界只有三个地方能天然生长螺旋藻,分别是非洲的乍的湖、墨西哥的TEXCOCO湖和我国云南的程海湖。
海藻粉来源: 是以天然海洋褐藻,绿藻等多种海藻为原料,或者由海带下脚料或漂浮渣经脱水、干燥、磨细、保存等工序加工而得。
三. 螺旋藻营养价值:迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。 螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全,而且各种比例科学合理
海藻粉营养价值: 含有丰富的碳水化合物、蛋白质和矿物质等 ,有较强的诱食性,适合鱼,虾等水生动物和畜禽的饲料配制。
(资料参考)
二、食用螺旋藻有什么好处坏处
螺旋藻的营养成份
螺旋藻是一种碱性营养食品,可以使人体的弱酸性体质变为弱碱性的健康体质。人体对螺旋藻的消化吸收率高达95%。更重要的是,它内含十分丰富的各种营养成份,而且营养成份结构均衡,有些成份是人体从其它食物中得不到的,其成份构成比例是:蛋白质和氨基酸、多种维生素,脂肪,矿物质,碳水化合物。
螺旋藻的食疗特点
美国、日本、德国和中国的科学家及医学权威经科学实验和许多临床病例反复证明,螺旋藻确实对多种疾病有预防及具体的帮助,而不会给人体带来任何副作用。螺旋藻具有增强人体免疫力、防癌、抗辐射作用,能刺激前列腺素合成,调节人体生理功能,加速伤口愈合,防止皮肤角质化,对糖尿病、高血压、心脏病、胃病、贫血、肝炎、肾脏病、风湿病等疾病有良好的辅助疗效;可用于严重营养不良病人的调养和病后虚弱都者的恢复,对儿童增加营养和老人身体保健、延年益寿均有特殊的效果;也是理想的健美的减肥食品,
正确使用螺旋藻的用法与用量:
[平时保健] 每天2~3次,每次5片,或感觉精力、体力不济时服用。
[厌食、营养不良、贫血、发育不良、孕妇、产妇、乳母] 每天3次,每次8~12片,饭后半小时食用。
[高血压、心脏病、胃病、糖尿病、肝炎、肥胖者] 每天3次,每次8~12片,饭前半小时食用。
[学生保健] 每天上午课间操期间食用5~10片。
[癌症患者] 放化疗前后:每天3次,每次15片,调理9天。治疗期60天,每天3次,每次10~13片,以上均为饭后半小时食用。
个别中老年服用后会发生好转反应。如发晕、拉肚子、倦怠感等,医学称瞑眩反应,又称回忆反应,属正常反应,请保持服用。
三、吃螺旋藻对身体有何好处
螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是蛋白质含最高达60~70%,相当于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,干酪的2.4倍,且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免疫力,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等,并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素,其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致,最容易被人体吸收,能快速改善小孩厌食症,提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的食物,因此,螺旋藻对防治贫血有积极意义。
含有大量的γ-亚麻酸,这是一种人体必需的不饱和脂肪酸,是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用,因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富,是普通蔬菜含量的10倍以上,对促进人体消化,中和血液中毒素及改善过敏体质,消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含胆固醇,可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。
经国内外大量科研试验证明,螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用,被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。
四、螺旋藻有什么作用?产地主要在什么地方?
产自云南。螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。1克螺旋藻的营养成分含量,相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。螺旋藻的细胞壁极薄,最易被人吸收,吸收率高达95%。
1、螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的营养丰富食品、大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子,其中有8种在人和动物体内不能自身合成,必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中十分丰富,远远高于其他食品。
2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。β胡箩卜素是维生素的前体,进入人体后被酶分解为维生素A,维生素A是促进幼年动物生长的重要元素,有预防眼结膜、泪腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺变质、干燥及角质化的功能,能促进上皮细胞的再生,加速伤口的愈合。促进骨骼和牙釉的形成,因此,长期服用螺旋藻可保护眼睛,使粗燥的皮肤变得细腻,使口腔、肠胃溃疡快速愈合。
另外,β胡箩卜素有提高机体的免疫力的功能,它能够淬灭自由基,促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。人体的免疫力主要是由白细胞来实现的,人体在新陈代谢过程中每分钟都会有数以百万计的新细胞生成。而这些细胞中有相当一部分不合格的畸形细胞,白细胞一旦发现这些细胞,就会将其吞噬掉。与此同时,在生活中人体细胞一旦发现被侵蚀的细胞,也会将其吞噬,人体中的白细胞就是这样一支健康卫队,其功能的正常与强大,对人体健康举足轻重。由此可看出,β胡萝卜素具有一定的防癌功能,这点已被哈佛大学的研究证明。
3、螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多, 而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
B1的主要功能是以辅酶方式参与糖的分解代谢,提供神经系统的能量,B1缺乏会导致神经炎、脚气病。
B2的主要功能是促进代谢,对于糖、脂和氨基酸都很重要,还会导致细胞代谢失调,引起眼角膜和口角血管增生,白内障、口角炎、角膜炎等。
B5是生物氧化过程中不可缺少的递氢体,缺乏会导致对称性皮炎。
B6的功能是以辅酶的形式参与氨基酸和不饱和脂肪酸的代谢,长期缺乏会导致皮肤,中枢神经和造血机能的损害。
B11缺乏会导致恶性贫血、舌炎及肠胃病。
B12在螺旋藻内含量特别丰富,是动物肝脏的3倍,是目前已知所有生物中维生素B12含量最高的物种。缺乏维生素B12会导致儿童发育不良,造血功能失常。
维生素C缺乏症最显著的是坏血病,毛细血管出血,骨发育不全。
维生素E,又称发育酚,有较强的抗氧化性,有一定的抗衰老作用。
4、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖,心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
5、螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。
6、螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
7、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。