喝豆奶有什么好处和坏处.

一、喝豆奶有什么好处和坏处.

只喝一杯豆奶,1.豆奶是稀的,如果不吃点其他的东西,就会营养吸收不好，浪费了．因为蛋白质主要吸收在胃，而不是在肠；２．早上空腹喝奶，易引起结石．

最好还是同时吃点其他的东西吧／

二、豆奶和豆浆有什么区别

豆浆和豆奶的主要区别包括以下方面：

1.豆浆是原汁原浆,经磨浆、过滤、煮浆后加糖即可食用;豆奶磨浆后还需精磨(用胶体磨),并加多种辅料、添加剂、维生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等(不允许加糖精、色素、防腐剂)。

2.豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大,人体只能吸收率较低;豆奶的生产机理是利用了大豆蛋白

质的功能特性和磷脂的强乳化性,因此豆奶需经均质乳化(用高压均质机)或超声波处理使蛋白质,油脂、磷脂及各种辅料等形成牢固的多元缔合体,得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物,在水中形成均匀的乳状分散体系。具有奶状的稠度,人体能吸收75%左右。

三、酸奶、豆奶、鲜奶各有什么益处？

☆ 营养：鲜牛奶中富含钙、磷、钾等人体所需的矿物质，酸奶的营养价值略逊一筹，而豆奶中铁的含量较高，含钙量只有鲜牛奶的一半。

☆ 保健功效：鲜牛奶中的各种活性物质可消灭外来细菌、病毒，修复人体内损伤、死亡的组织细胞；酸奶有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力；豆奶中含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，长期饮用能调节血脂、保护肝脏、促进思维。

☆ 饮用时间：鲜牛奶中含有催眠物质，因此，最好在傍晚或临睡前半小时饮用。酸奶则不要在早晨空腹饮用，应先喝一些白开水。习惯喝豆奶的老人，建议天天早晚能各喝一杯，以降低胆固醇，延年益寿。

四、女人多喝牛奶好还是豆奶好？？

对一般人而言，二者搭配着更为恰当；

但对一些特殊的人群而言，则要有不同的选择，在一些阶段，有的人最好只喝豆浆，有的人最好只喝牛奶。总之，健康是出发点和最终目的。

五、成品豆奶营养高吗？

大豆的营养成份非常丰富，其蛋白质含量高达40%，含油20%，除此之外还含有：大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂昔、大豆磷脂等保健功能成份，另含有钙、磷、铁和维生素E、B1、B2等人体必需的营养物质。豆粉和豆奶是经过特殊加工的大豆制品，提纯和保留了其有效成份。

豆粉采用先进的超微粉碎设备加工而成，是制作豆腐、豆浆等产品的原料，作为一种营养强化剂，用于米线、配方奶粉、糊状食品、麦片、烘烤食品、营养粉、糖果、膨化小食品、挂面、方便面、豆奶粉中，不仅提高了产品的营养价值，而且可以利用大豆蛋白的一些功能特性，改善产品的感观，延长保存期。

豆奶是在磨制豆浆的过程中进行了高温煮浆、高压均质等特殊工艺处理，去掉了大豆原有的豆腥味、苦涩味以及抗营养因子等，从而使豆奶变得清香可口。豆奶的营养价值完全可以与牛奶媲美。据测定，在l00g豆奶中各种营养的含量，分别为蛋白质3.2g、脂肪1.7g、糖类41g、钙27mg、维生素B1 0.05mg、维生素B20.06mg、铁2.5mg。

在豆奶的脂质中，亚油酸极为丰富且不含胆固醇，可防止心血管疾病发生。豆奶含有丰富的卵磷脂，可以清除血液中多余的固醇类，有“血管清道夫”的美称。豆奶比牛奶更容易消化。是老少皆宜的美味营养食品。