把大米放进冷冻里面对质量有什么影响吗

一、把大米放进冷冻里面对质量有什么影响吗

所谓低温粮食储藏是将粮食保存在15℃、湿度为75％的低温环境中，使粮食处于休眠状态。由于大米入库后还有呼吸作用，气温一高，呼吸就活跃，营养消耗加快，导致品质下降，所以必须设法降低库温。低温储藏最大的优点是不仅可以延长粮食保质期，而且还可以保持粮食原有的美味。据测定，采用低温储藏的大米与常温储藏相比，储藏期可延长1倍以上，两年后的质量基本和新米相同。常温储藏时，为了防止虫害和发霉，需要进行熏蒸处理，受过熏蒸处理的陈米会留下熏蒸剂等农药残留，缺乏安全性。

二、谁知道为什么说隔夜的米粥没有营养？

其实如果没坏，扔掉太可惜了。把剩的米粥放在冰箱里，第二天早上热一热再吃，挺好啊。如果扔掉实在是太浪费了。（即使真的是一点营养都没有了，只要没有坏处也可以吃啊。难道咱们这代人还缺营养吗，吃一顿两顿没有问题）。

三、白米粥冷后凝结在上面一层像浆糊一样的这个糊是否和粥一样的营养

这个就是米浆，跟粥一样的，是米的外层煮溶了形成的

四、剩米饭熬粥有营养吗

营养价值不大了，剩下的饭没多大营养了。