寻一份人体每日所需营养列表。 最好详细些。根据体重身高按公式计算的准确量的最好。谢谢。
人体每天所需的营养物质 (共七种) 一水:每天都需要! (大约2升) 水(H2O) 。 1.碳水化合物(糖): 在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源, 人体每天每公斤体重需要7.5g (50公斤 =360克) 来源米粄:面包:都是经过消化吸收才会成糖原! (糖:分单糖、双糖、 多糖!) 2.脂肪:在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%(不宜超过30%) 每天每公斤体重需要1-1.5g。 (50克一两) 分为:脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂 及糖脂! 主来源动物油 及植物油! 3.蛋白质: 在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:0.8-1.2克、运动员等:2.5克左右/公斤体重。 (约需60克) 蛋白质:化学成分为多元素的氨基酸 人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异, 但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。 主要来源是 精 肉类 与乳类! = 糖尿病的人僦是主要的物质代谢、分解出问题!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 4.矿物质 矿物质的特点:矿物质约占人体体重的5-6%,(碳、氢、氧、氮占总量的96%)。 是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的!! 每天矿物质的摄取量也是基本确定的, 但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。 其中::: 钙: 成人每天参考摄入800-1000mg,钙的吸收利用率和来源。 含钙量丰富的食物有:奶及奶制品、小虾皮、海带、发菜、黄豆及制品、黑豆、赤小豆、 各种瓜子、芝麻酱等。 磷: 成人每天参考摄入700mg,磷的食物来源丰富,一般不会缺乏。! 含量磷丰富的食物有:瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾、海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、 坚果、粗粮等。 钠: 成人每天参考摄入2.2g,钠普遍存在各种食物中,含钠量丰富的食物有:食盐、酱油、盐渍、腌制肉、 烟熏食品、酱咸菜、咸味零食等。 钾: 成人每天参考摄入2000mg,大部分食物都含钾, 蔬菜水果是最好的来源,每100g食物含钾量高于800mg的有紫菜、黄豆、冬菇、赤豆等。 镁: 成人每天参考摄入350mg,含镁量丰富的食物:绿叶蔬菜、各种植物的种子及粗制没闷消谷物。 铁: 成人男性每天参考摄入15mg,女性20mg。!含铁量丰富的食物有:动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、 鱼肉。蔬菜含铁高但利用率不高,如油菜、菠菜、韭菜、黑米等。 碘: 成人每天参考摄入150ug,含碘量丰富的食物:海带、紫菜、淡菜、海参以及海盐。 锌: 成人男性每天参考摄入15mg,女性11.5mg, 锌的来源广泛,贝壳类海产品、红色肉类、 动物内脏动植物及海产品含量高,干果类、谷类胚芽和麦 麸也含锌,蔬菜水果含量较低, 含锌量丰富的食物:牡蛎、干酪、虾、燕麦、花生酱、玉米等。 硒: 成人每天参考摄入50ug,动物性食品肝、肾、肉类及海产品是硒的良好来源。 含硒量丰富的食物:牡蛎、干酪、虾、燕麦、花生酱、玉米等。 铜: 成人每天参考摄入2mg,一般食物均含铜, 含铜量丰富的食物:牡蛎、肝、肾、鱼、坚果与干豆等,绿叶蔬菜、牛奶含铜较低。 氟: 成人每天参考摄入1.5mg,动物性食物高于植物性食枯知物,海洋动物高于淡水及陆地食物, 鱼和 茶叶中氟含量较高。 铬: 成人每天参考摄入50ug,主要来源于谷类、肉类及鱼贝类,加工精制后铬明显降低。 啤酒酵母、畜肝铬含量高。 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 5.维生素 维生素.维生素.维生素 维生素A 每天的需求量:妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝,75克胡萝卜,125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼(罐头)。 维生素C 每天的需求量:100毫克。即半个番石榴,75克辣椒,90克花茎甘蓝,2个猕猴桃,150克草莓,1个柚子,半个番木瓜,125克茴香,150克菜花可200毫升橙汁。罩岁 维生素B6 每天的需求量:妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒,120克鲑鱼片, 150克鸡肝或一个鳄梨,100克烤火腿足矣。 维生素B3 每天的需求量:妇女需要10毫克。 即70克花生,90克火鸡脯肉,90克鸡肝,100克鸡胸脯,150克猪里脊肉, 220克牛里脊肉或2片全麦面包加100克腊肠和两个西红柿。 +维生素D 每天的需求量:0.0005至0.01毫克。35克鲱鱼片,60克鲑鱼片,50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人,才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。 维生素E。 每天的需求量:妇女需要12毫克。4匙葵花油,100毫克橄榄油, 100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。 6.纤维素: (粗纤维) 一个健康的成年人,每天的纤维素摄入量以10至30克为宜。 ================================================================================= 摄取量: 食盐:不超6克 油:不能超25克、、、、
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