虾皮怎么吃最补钙

一、虾皮怎么吃最补钙

虾皮怎么吃补钙，还要考虑补钙的最少摄入量。如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大。要想起到补钙的效果就要多吃一些，一天最少要吃50克。钙的吸收要靠维生素D的参与，而虾皮所含的维生素D就很高。所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。

二、虾皮的吃法，如何吃效果更好？

1、虾皮紫菜汤

虾皮紫菜汤是虾皮最常见的吃法，也是最能补钙的一种食用方法，在制作时可以准备适量的紫菜和虾皮，在锅中放水，烧开以后把紫菜和虾皮放入，烧开再加入适量的盐和香油，最后放入葱末和香菜末就能取出食用。

2、小葱拌虾皮

小葱拌虾皮也是虾皮的常见吃法，在制作时可以准备几根新鲜的小葱，再准备适量的虾皮，先把准备好的虾皮用清水洗好，再用开水焯一下，然后取出去掉水分，把小葱切成碎末，与虾皮放在一起加入酱油和香油一起调匀，就能食用。

3、虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋也很好，而且补钙效果也很出色，在制作时可以虾皮洗净，放在碗中，再把鸡蛋磕开到碗中，调匀制成蛋液，然后把小葱切碎，在炒锅中放油加热以后把小葱放入炒香，倒入蛋液炒成块状以后取出装盘即可。

三、虾皮怎么吃补钙

可以做紫菜虾皮汤,做法如下:

    1.将紫菜洗、撕开备用。

2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

四、宝宝补钙的虾皮辅食怎么做

也有很多妈妈会自己动手给宝宝制作辅食，放心又有爱心。这里介绍宝宝补钙的虾皮辅食制作方法，虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。 很多妈妈都在研究宝宝如何补钙比较好？也有很多妈妈会自己动手给宝宝制作辅食，放心又有爱心。这里介绍宝宝补钙的虾皮辅食制作方法 补钙——虾皮 小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮。 营养分析 虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。 虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。 虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大(见76页)；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。 宝宝厨房 虾皮鸡蛋羹 原料：鸡蛋1个、虾皮适量。 做法： 1. 虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。 2. 鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。 3. 放入虾皮后，隔水小火蒸熟。 营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。 适合月龄：7个月以上的宝宝。 虾皮油菜 原料：油菜30克、虾皮适量。甫浮颠簧郯毫奠桐订昆 做法： 1. 油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。 2. 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。 3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。 营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。 适合月龄：7个月以上的宝宝。 小帖士： 市场上出售的虾皮通常情况下有两种：生晒虾皮和熟煮虾皮。 生晒的虾皮没有盐分，味道鲜美，口感好，而且不易发潮霉变，能长期存放。色白且发亮的虾皮最好，妈妈可以放心选用；呈深黄色，小虾皮软碎不完整，又无光泽的质量欠佳，最好不要买。 熟煮的虾皮以淡红色、有光泽，质地软硬适中，有鲜味的虾皮质量最好。