煮粥中途可以加冷水吗

一、煮粥中途可以加冷水吗

可以。要再多熬一会儿，让粥变的更粘稠一些就好了。

二、把紫米冷冻后煮粥熟的快吗

不会得，要把紫米用水泡发才会熟的快，冷冻会更难煮熟

三、急冻过的米煮粥还有营养么？

米还能冻上？是不是湿米呢？

四、为什么米冻过后煮粥快些？

冷冻的大米因低温已经把大米内的物质结构造成破坏，所以煮粥时水份和温度会很快把大米破碎开，小颗粒受热更快、和水的接触面积更大，粥当然熬的快了。