什么食物最有营养？

一、什么食物最有营养？

世卫组织推出“最佳食品榜”

前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜，揭开谜底。

最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

二、吃什么营养最高？

早餐要注意数量讲究质量。

早餐：主食：馒头、豆包、玉米面窝头。小菜。营养粥。

午餐：适当要吃些质量要高：如：米饭、馒头、玉米面发糕、豆包、鱼、肉、蛋、豆制品。蔬菜、水果。

晚餐：吃易消化的：馒头。应细嚼慢咽。鱼、蔬菜、水果。

水果中：苹果是记忆之果。香蕉是智慧之果。西红柿增强抵抗力。

一天吃的样越多越好，富含高蛋白的，高纤维的，多维生素的，比如碱性的，酸性的都吃，比如牛奶，肉，鸡蛋，青菜，海鲜，水果及一些粗粮等。每样可以量少些，吃到不一定能够按顺序，当然肉和海鲜一周不能少于两次，不可能天天吃。要说根据量制定一个人的食谱，是件麻烦的事。要看你是脑力劳动还是体力劳动者？是重体力还是轻体力？

三、哪些食物含有更多的营养

其实不同食物中富含的不同营养,呵呵.

如果是说含有更多的营养的食物,我想燕窝是你营养食品的首选了

一二三四五；红黄绿白黑。“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。“二”指批每餐二两粮食。“三”指每日三份蛋白，每份指肉类二两（瘦猪牛羊或鸡鸭肉或鱼虾）或豆制品二两或鸡蛋一个。“四”指四句话，有粗有细（粗细粮搭配），不咸不甜，三四五顿，七八分饱。“五”指每日吃500克蔬菜和水果，保持身体处于弱碱性，有助于防病防癌。“红”指西红柿、红葡萄酒（100亳升以内）等。“黄”指南瓜、胡萝卜、黄豆、玉米等。“绿’指绿茶、深绿色蔬菜等。“白”指燕麦、茭白、白萝卜等。“黑”指香菇、黑木耳、黑芝麻等。实际是指食物品种多样，每天至少应在10种以上，最好天天换花样，利于营养互补。要“三远三近”，远离三白（白糖、盐、动物油），近三黑（黑木耳、黑芝麻、香菇类）。从营养价值看，四条腿（猪牛羊）不如两条腿（鸡鸭），两条腿不如没有腿（鱼类等）。

参考资料：百度

祝您吃出身体健康,永保青春靓丽!