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端午节快到了,请问吃粽子会发胖吗?糯米有什么营养价值呢?

更新:2024-11-23 17:26编辑:bebe归类:中医养生人气:0

端午节快到了,请问吃粽子会发胖吗?糯米有什么营养价值呢?

吃多了肯定会发胖。

作用:【性味】甘、温、无毒。含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)及钙、磷、铁等物质。有补中益气、和胃止泻功效。对脾胃虚弱、食后不能健运、消化不良、乏力自汗、多小便等症宜用(糯米有缩小便作用,故消渴、小便频数、夜尿多等症可用),因脾胃虚寒而发生食后即吐逆、霍乱、泻痢等症,食用有和胃、平逆、止泻之功。糯稻根止虚汗,糙糯米或半捣糯米煮稀饭,适用于一切慢性虚弱病人。《医药六书药性总义》中说:“糯米粥为温养胃气妙品”。特别适用于老年人晨起食粥,以益胃生津。河北的广大农村妇女有产后吃江米红糖粥的习惯,认为可温养胃气、安神定志、补脾生血功效。

【注】糯米又称江米,是一种有黏性的稻米。糯米有上糯、中糯之分,米色有白及紫色之别。其性黏,可蒸糕、煮粽、粥食。但其性温黏滞,煮熟性热,多吃发湿热,动痰水,故热病者及小儿有病者不宜食,多食则热,容易发生大便干燥。糯稻的杆、根皆可入药。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用。

另在中医方剂中,常有“谷芽”(发芽的稻谷)。谷牙甘平无毒,主要用于健脾、开胃、下气、消食,能助消化而不伤胃气,且谷芽中含有丰富的维生素B,故还可以用于治疗脚气病。谷芽又名蘖米、谷蘖

常吃糯米好不好

不好,不利于消化。

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