鲜榨的果汁和直接吃水果，哪个好，本人21

一、鲜榨的果汁和直接吃水果，哪个好，本人21

不管怎么样，没有加工过的原水果富含的维生素含量最高，鲜榨的果汁经过处理了，虽然营养也很高，但是不如新鲜的水果好。

二、鲜榨果汁和新鲜水果哪个营养价值高？

这个要看怎么榨取果汁了`

要是普通的榨取方法;就是我们平常在家里面用榨汁机榨取的果汁营养不比新鲜水果的营养高`

因为在榨取的过程中`水果中的部分营养都残留在榨汁机上.

不过现成的就不一样拉`他们在榨取的时候都保持了果汁中的营养``

不过本人还是觉得`新鲜水果比较有营养`

三、鲜榨果汁为什么不能代替水果

鲜榨果汁的营养和水果有相当大的差距，鲜榨果汁不能完全代替水果。

有以下几点原因：

1、鲜榨果汁中基本不含水果中的纤维素；

2、捣碎和压榨的过程会使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉，水果中的某些营养成分的缺失会对整体营养作用都会产生不利的影响；

3、鲜榨果汁再生产过程中会添加一些甜味剂、防腐剂等一些化学物品，也会影响到果汁的营养价值；

4、鲜榨果汁代替水果吃，影响了我们正常的消化程序，我们咀嚼食物时，神经细胞会向大脑传输信号分泌消化液，帮助消化，如果我们喝果汁代替水果，就会影响我们正常的消化；

鲜榨果汁并不能完全代替水果食用，在不便吃水果的情况下，可以选择果汁代替一下。在条件允许的情况下尽量选择水果，建议每天吃200~400g。