怎么吃素才能补充体力，提升工作效率

一、怎么吃素才能补充体力，提升工作效率

大的原则，是少食多餐，少油少盐。小的方面，只合理搭配食物，以五谷（米饭）为主，同时配有淀粉蛋白（土豆山药芋头）和植物纤维（萝卜青菜）一类的食物，每顿至少选择两三种蔬菜，以季节性为主，换着吃，这样营养才全面。

二、想吃素，有哪些“讲究”

1、吃素食的时候一定要注意食物的搭配。不同的食物搭配能够给吃素者更全面的营养。比如谷类和豆类食物应该一起食用，一段时间的全素之后，可以适量尝试半素食主义，摄入适量的鱼，以补充全素中不能得到的营养。

2、吃素食的时候一定要注意食物多样化原则。一般我们建议素食主义者每天应该多吃黄、红、绿、黑、白等不同颜色的食物，尽量让每天身体摄入不同的营养成分。

3、吃素食的时候一定要注意食物多样化原则。一般我们建议素食主义者每天应该多吃黄、红、绿、黑、白等不同颜色的食物，尽量让每天身体摄入不同的营养成分。

4、素食主义者容易缺乏维生素B12，可以在日常饮食中多吃海带、海藻、甜菜根等含有维他命B12的食物。另外吃素食还可能造成铁、钙等缺乏，可以多吃海带、海藻、红毛苔及红苋菜等含铁食物，以及白苋菜、芝麻、深绿色蔬菜等含钙食物。

三、怎么样吃素食才健康啊？

保留食物原本的滋味比较健康，一般加入太多的调味料的话，味道比较好，但是对身体不好，增加肠道的消化负担，水煮的比较好，但是比较难吃，所以可以少油少盐少调料，尽量保持食物原有的味道。

四、素食怎样吃最科学？最营养？

成都昭觉寺的 五观堂 以及 素餐厅 他们那里的素食科学搭配 营养全面 味美价廉 配方全面 色香味俱全 可称的上是中国素食界的奇葩瑰宝 建议去学习他们的方法。