莲藕百合红豆茨实薏米煲汤有什么作用?
一、莲藕百合红豆茨实薏米煲汤有什么作用?
莲藕, 功用】生品清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。百合 养阴清热、滋补精血, 红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。 芡实既能健脾除湿,又收敛止泻,可与补益脾肾之党叁、白术、山药等同用。薏米去湿是最好的。
二、莲藕莲子百合薏米茨实排骨汤的功效
莲藕的功效是:生津养胃,去瘀泄浊,凉血实脾。入肺、脾胃。莲子的作用:益肾固精,补脾止泻,止带,养心;百合的作用:养阴润肺,止咳,清心安神;薏米的作用:利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓;芡实的作用:益肾固精,健脾止泻,除湿止带;排骨的功效是:补虚益气,养血,滋阴,润燥。入胃、肾。这些都是可以合用在一起,起到的作用是健脾养阴。
三、芡实的营养价值有哪些,如何使用效果最好?
芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为,脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权,久久服之,诸症自消。芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。原植物生于池塘、沼泽及水田中,喜温暖湿润气候和阳光充足。味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效补脾祛湿、益肾固精。临床用名有芡实、鸡头实。《药性解》:味甘,性平,无毒,入心、肾、脾、胃四经。主安五脏,补脾胃,益精气,止遗泄,暖腰膝,去湿痹,明耳目,治健忘。《景岳全书》:味甘,气平,入脾肾两脏。能健脾养阴止渴,治腰漆疼痛,强志益神,聪明耳目,补肾固精,治小便不禁,遗精白浊带下,延年耐老。或散丸、或煮食皆妙。但其性缓,难收奇效。《本草求真》:〔批〕利脾湿,涩肾气。芡实专入脾、肾。如何补脾,以其味甘之故。甘入脾。芡实如何固肾,以其味涩之故。涩固脱。惟其味甘补脾,故能利湿,而使泄泻腹痛可治。补脾同山药、茯苓、白术、人参、莲肉、薏苡仁、扁豆。惟其味涩固肾,用芡实一味捣未熬,金樱子煎和丸,服之补下元益人,谓之水陆丹。故能闭气,而使遗带小便不禁皆愈。伤损精气,小便遗数精滑,用秋石、芡实、茯苓、莲肉各四两为末,枣和丸,梧子大,每服三十丸、空心盐汤送下。功与山药相似,然山药之阴本有过于芡实;而芡实之涩更有甚于山药;且山药兼补肺阴;而芡实则止于脾肾,而不及于肺。《本草新编》:味甘,气平,无毒。入脾、肾二经。主湿痹,止腰膝疼痛,益精,令耳目聪明,强志补中,除暴疾,久食延龄益寿。视之若平常,用之大有利益。可君可臣,而又可佐使者也。其功全在补肾去湿。夫补肾之药,大都润泽者居多,润泽则未免少湿矣。芡实补中去湿,性又不燥,故能去邪水而补神水,与诸补阴之药同用,尤能助之以添精,不虑多投以增湿也。或问芡实平平无奇,而子偏誉之为益精补中之药,何也?曰:芡实不特益精,且能涩精,补肾至妙药也,子不信其功效乎?夫芡实与山药并用,各为末,日日米饮调服,虽遗精至衰惫者,不旬日而精止神旺矣。至平之药,而实有至奇之功,非世人所能测也。或问芡实性实平淡,吾子誉其功用,不识益肾补精之外,更有何病可大用乎?曰:芡实,无症不可大用,而尤可大用者,开胃气耳。胃气大开,何病不藉之以得利。平而实奇,淡而无厌,殆芡实之谓乎。或疑芡实但能止精,而不能益精,虽精止即是益精,而终不可谓精得芡实而生也。曰:芡实岂但止精哉。夫遗精之病,必能补而后能止。使芡实不能益精,又何能止精。况芡实不但止精,而亦能生精也。去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。芡实益精,又何疑乎。【现代药理研究】芡实能明显地消除慢性肾小球肾炎所致尿蛋白。 回答者:
四、莲藕猪肉芡实莲子花生煲汤
1.猪瘦肉,洗净,切成小块。
2.猪瘦肉块与莲子、芡实煮汤,加盐调味,食肉饮汤。每日1剂,连用5天。
莲子芡实猪瘦肉汤的功效:莲子,性平,味甘、涩,入心、脾、。肾经。能养血益肾、补脾涩肠、补心强志。也是民间传统的滋补食品,可治失眠、多梦、遗精等证。芡实,性平,味甘、涩,入脾、肾经。能固肾涩精、补脾止泻。芡实加猪瘦肉,既可提供丰富的营养物质,又能补益五脏、安神补肾。三味同用,滋阴养肝。补肾安神。
五、莲藕汤有什么营养?
莲藕中一般含淀粉10%~20%.蛋白质1%~2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%~50%和19%~22%,且含有多种维生素,营养丰富。藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药。荷叶是简易包装的材料。莲子壳、莲蓬壳含有单宁,可作染料,也可制作活性炭。
专家告诉您:莲藕品种很多,以藕作为产品的藕莲,因淀粉含量的不同,表现出不同品质和口感,淀粉含量较高的品种,适宜于采挖完全成熟的老熟藕,用于煨汤炖食。而淀粉含量较低的品种,适宜于采挖嫩藕,用于生食、炒食用。以莲子作为产品的子莲,通常加工成为通心干莲,但近年来育种单位培育出了一些专供食用新鲜嫩莲子的品种,例如浙江省金华市农业科学研究院选育的‘金芙蓉1号’,甜嫩爽口。