喜欢吃兔肉，和什么吃最好？

一、喜欢吃兔肉，和什么吃最好？

兔肉（家兔肉、野兔肉）适宜：

与淮山药、枸杞子、党参、黄芪、大枣搭配，煮汤服食，用于脾胃虚弱，饮食减少，体倦乏力。

与山药、天花粉搭配，用于消渴口干。

禁忌：

忌与小白菜、鸡肉、水獭肉、芥末、橘皮同食。

兔脑能催生、滑胎，孕妇忌食。

二、如何炖兔子肉

用料：

兔腿    2只    铁棍山药    1斤    枸杞    若干    香菜    少许    盐    适量   姜片    少许    

做法：

1、烧开水，放姜片，下兔肉去血水去腥气，捞起沥干。

2、兔肉大火烧开小火熬制40分钟后，放入山药。

3、小火熬制半小时，放入枸杞。

4、小火熬制20分钟，放盐，放香菜，熄火起锅。

扩展资料：

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。

肉功能

兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。

兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。

参考资料：百度百科——兔肉

三、白兔肉煲汤加什么药材

可以加入党参、山药、枸杞、莲子、大枣各10克煲汤，益气补脾，滋补肝肾，美容养颜。

四、兔子怎么烧才好吃！

排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好