榴莲酥的热量是多少？

一、榴莲酥的热量是多少？

榴莲酥的热量(以100克可食部分计)是506大卡(2117千焦)，单位热量较高。

每100克榴莲酥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的22%。

二、吃榴莲酥敢吃药吗

吃榴莲酥过半小时就可以吃药了，不会引起任何不良，也不会影响药效。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

三、榴莲酥可以打包过夜么？没有冰箱。。。

可以。但是不要放太多天了。现在是冬天，即便是在广东也没什么问题的。

四、求炸酥，榴莲酥斤两

榴莲酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

制作材料：

油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克（水温38度左右）。

油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克。

内馅材料：榴莲肉300克。

油皮

将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用；

油酥

将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团；油酥皮

将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份；

将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。

榴莲酥做法： 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口

五、榴莲酥怎么做才好吃??

榴莲酥制作方法：

原料：

馅料

榴莲肉：适量，用勺子压成泥

玉米淀粉：适量

糖：少许（根据个人喜好及榴莲甜度调整，也可不加）

吉士粉：10g

以上原料搅拌均匀即是馅，成品应该比较粘稠，不可太干哦

酥皮料：（20个左右）

高筋面粉：240g

黄油：27g

糖：1大勺

水：1/2杯

玛琪淋：200g

蛋黄：1个打散（涂表皮用）

做法：

1、酥皮料中除玛琪淋、蛋黄外所有原料拌匀，用力揉10分钟左右使面团出筋，揉圆放置十分钟松驰

2、在面团上交叉切两刀呈十字，用手掰开呈四角状，中间厚四角

3、玛琪淋放入面皮中间，将四角面皮折向中间，重叠处压紧

4、用擀面杖将面皮擀大些、均匀些，如有气泡出现将其用牙签戳破

5、松驰10分钟后擀成0.5cm后的薄片，将两边叠向中间后对折

6、重复4、5做法，共擀卷4次，每次松驰10分钟

7、完成的面皮擀成厚薄均匀的大张薄片，根据个人喜好分割成大小合适的正方形面皮

8、面皮对角线一半抹适量榴莲馅，对角折叠后将边压紧

9、烤箱预热220度，烤盘垫油纸，排入榴莲酥后刷一层蛋黄液，入烤箱上层烤18分钟左右至表皮金黄即可

注：松弛时最好将面皮放入冰箱冷藏10分钟