菠菜对身体有什么好处
一、菠菜对身体有什么好处
1. 通肠导便、防治痔疮:
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2. 促进生长发育、增强抗病能力:
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3. 保障营养、增进健康:
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4. 促进人体新陈代谢:
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5. 清洁皮肤、抗衰老:
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
二、葡萄营养价值有多高?对身体有什么好出
功效主治:补气益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便。主治气血虚弱,肺虚久咳,肝肾阴虚,心悸盗汗,腰腿酸痛,筋骨无力,风湿痹痛,面肢浮肿,小便不利等病症。
营养成分:每100克果实中含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.o1毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克,维生素 A 0.4毫克,钾 252毫克,钠 2.0毫克,镁6.6毫克,氯2.2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
食疗作用:
1.抗病毒杀细菌: 葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2.防癌抗癌: 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3.抗贫血: 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
4.降低胃酸 利胆: 现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5.抗动脉粥样硬化: 研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密
度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
6.补益和兴奋大脑神经: 葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7.利尿消肿 安胎: 据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
注意事顶: 葡萄含糖量高,便秘者不宜多食;外感有表证者慎食。
三、大便的营养价值
他含氮、鳞、甲肥,是农作物不可少的肥料。
四、吃蜂蜜对人体有什么好处
一般说来,食用蜂蜜没有什么禁忌。蜂蜜最适宜老年人食用,对于改善老年人的便秘情况、滋润喉部,都是非常有帮助的。 食用蜂蜜最普遍的方法是用水冲服。很多资料上都说,不能用开水冲服蜂蜜,否则营养完全就被破坏了。针对这个说法,林志彬教授说,开水的高温可能确实会破坏蜂蜜中部分的活性酶及维生素C,所以应该尽量避免用滚烫的开水冲服。此外,早餐时将蜂蜜抹在面包或者馒头上也是比较好的吃法,能完全保留蜂蜜的营养。 有的人买回蜂蜜后,发现瓶底有结晶,怀疑是买到了搀白糖的假蜂蜜。其实,蜂蜜中的果糖在温度较低的情况下也会沉淀形成结晶,这是正常的。不过,市场上的确存在蜂蜜中掺加白糖的现象,消费者购买时还是尽量到正规的大商店去买。 不必买价格贵的蜂蜜 目前市场上蜂蜜的品种非常多,除了以前常见的紫云英蜜、槐花蜜等,还有价格更高的枸杞蜜、当归蜜等。是否应该购买这些采自药材植物的蜂蜜呢? 从理论上讲,采自不同植物的蜂蜜,其成分和特性确实可能存在不同;但是目前这么多种类的蜂蜜,它们各自的保健功效并没有经过严格的研究,直接说采自某种药材的蜂蜜就与该药材具有同等或近似的作用是不科学的。因此,购买蜂蜜时不必一味追求价格高的。 儿童不要服用蜂王浆 谈到目前比较热门的蜂胶,林志彬教授认为,其作用被商家的宣传夸大了,被说成能治疗很多疾病,但是都没有科学的实验研究数据来证明。而且,蜂胶很难溶于水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比较困难。即使人服用了一定含量的蜂胶提取物,胃肠道能否吸收也是个问题。 所有的蜂产品中,真正具有药用价值的是蜂王浆,它对肝脏疾病、肿瘤、神经衰弱、失眠等均具有辅助治疗作用。 父母不要因为觉得蜂王浆好就买给自己孩子吃,因为蜂王浆所含的性激素虽然对成人不会产生什么影响,但儿童服用后容易导致性早熟。所以,儿童经常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王浆。