早团：艾草可以食用吗？
一、早团：艾草可以食用吗？
艾草可以食用
1、艾叶饼：据说艾叶饼具有美容养颜的作用，一般在月中的妇女可以多吃一点，而且对于预防感冒也有很好的作用;
具体做法：就是将艾草捣碎成泥浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感的话既有香浓的艾叶香也有少量的苦味;
2、母鸡艾叶汤：这道食谱据有补气摄血，健脾宁心的作用，一般女性朋友如果有月经过多的情况可以少量的食用;
具体做法：需要准备一只老母鸡，洗干净之后切块，连同艾草一起进行煮汤，分3次左右食用即可;
3、艾叶甜汤：这道食谱具有清热利湿、活血化瘀的作用，我们说女性朋友在月经期间心情比较容易烦躁，而通过食用这道菜谱可以来解除烦躁的情绪，而且也能够缓解便秘的情况;
具体做法：准备好艾草，白糖适量，一起进行煮就行了;
4、艾叶阿胶粥：这道食谱具有止血的作用;
具体做法：准备好适量的阿胶、干艾叶以及红糖。干的艾草需要先进行煎煮20分钟左右，接着将阿胶捣碎加入药汁中，直到完全溶解，最后加红糖拌匀，女性在月经期间如果血量比较大的话可以适量服用;
5、艾叶肉圆：这道食谱可以起到暖胃安神的作用
具体做法：猪肉和艾草分别捣碎之后加入适量的盐和姜、味精、花生油等调料，搅拌均匀做成肉圆或肉饼，口感还是很不错的。
二、艾叶怎么做吃的
艾叶
【艾叶饼子】
做法：将农历五月采来的新鲜艾叶打成浆，加上糯米粉，做成小饼，蒸熟即可。
养颜功效：艾叶饼可以清火去毒，美容养颜。还有一股浓浓的艾叶香味，吃完后令人齿颊留香。
【艾叶菜团】
做法：将农历五月采来的新鲜艾叶切碎，加入面粉，再加上适量清水和一点点盐，揉成大小均匀的面团，放到锅里蒸熟即可。
养颜功效：艾叶菜团可以疏通气血，祛除体内寒湿之气，让气色更好。
【艾叶阿胶粥】
做法：取干艾叶10克，加上清水3碗用小火煎20分钟，取出药汁。将阿胶20克捣碎，加到药汁里煮至完全溶化(边煮边搅)，最后加入红糖1勺拌匀即可。
养颜功效：这款粥能散寒止痛、滋阴养血，特别适合血虚体质的人吃。
【艾叶浴】
适用肤质：发炎、湿疹肌肤。
做法：取新鲜艾叶30—50克，放到澡盆中用沸水冲泡5～1 0分钟，取出艾叶，再加上适量的水，调到自己适应的水温就可以洗浴了。
养颜功效：用艾叶泡水洗浴，可以用来治疗毛囊炎、湿疹等皮肤症。
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【艾叶黑豆眼膜】
适用肤质：任何肤质。
做法取干艾叶9克、黑豆10 克研成细末，加上适量红茶茶水搅拌均匀，敷在眼周即可。
养颜功效：该面膜可以祛除因熬夜、疲劳、哭泣、失眠造成的眼部浮肿。
三、艾叶怎么吃？
艾叶的食用方法 1、艾叶饼： 做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。 作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。 2、母鸡艾叶汤： 做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食... 显示全部
艾叶的食用方法
1、艾叶饼：
做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤：
做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。
作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。...显示剩下57行
艾叶的食用方法
1、艾叶饼：
做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤：
做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。
作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤：
做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。
作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥：
做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆：
做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。
作用：暖胃安神。
6、艾叶饺子：
做法：1、艾叶300g，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
7、艾叶红糖水：
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。
作用：用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋：
做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶：
做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
10、艾叶菜团：
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
服用艾叶的禁忌
阴虚血热者慎用艾叶。苦酒、香附为之使。阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。