冷藏过的大米煮起来与没冷藏过的大米煮起来哪个好点？

冷藏过的大米煮起来与没冷藏过的大米煮起来哪个好点？

大米冷藏的话会损失其中的水分，也会损失一部分营养物质，吃着当然是没有新鲜的大米口感好~

建议你煮大米的时候要先泡半小时，等饭锅灯调了之后把电源拔掉，闷十五分钟，效果会很好的！

希望对你有帮助！

粥冷掉后再加热营养会被破坏吗

不会的，怕高温的养分在第一次煮时已经破坏了，再热一次不会破坏更多。别变质了就没问题。