板栗有什么营养价值,生板栗如何保存时间长
一、板栗有什么营养价值,生板栗如何保存时间长
板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
生板栗保存.... 把壳剥开，把板栗冷藏 把板栗用篮子盛好 放到通风的地方 每天抖动一下 这样板栗不会坏还变得很甜 晒干
二、蜂蜜加苹果对胃有营养吗?
吃蜂蜜加苹果对胃是有营养的。
1.蜂蜜加苹果对胃肠功能具有很好的调节作用，喝蜂蜜后可使胃酸分泌正常。进食后，特别是吃得太饱，这时胃部的消化功能就会大幅度下降，大肠的蠕动功能变弱。然而蜂蜜具有增强肠蠕动的作用，它可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便的时间，消除大餐后的积食困扰。
2.蜂蜜对胃酸的分泌有着非常重要的影响，当人体胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜就可起到很好的调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如果在饭前1个半小时喝点蜂蜜，它可有效抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃黏膜的刺激。
3，当胃溃疡急性发作的时候，喝点蜂蜜就能够起到止痛的作用，从长期调补的角度来讲，慢性溃疡反复发作的患者非常适合服用蜂蜜来促进溃疡的愈合。
喝蜂蜜的正确方法
喝温热的蜂蜜水能够稀释胃液，从而降低胃液酸性，而冷的蜂蜜水却可提高胃液酸度，并且刺激肠道的运动，具有轻泻的作用。因此，胃酸过多或是患有肥大性胃炎者，特别是患有十二指肠溃疡的患者，适合在饭前1小时饮用温蜂蜜水，这样能够有效抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激性，有利于溃疡面的愈合。胃酸缺乏或患有萎缩性胃炎的患者，适合食用冷蜂蜜水。
根据营养专家们的建议，食用蜂蜜的一般剂量如下：成年人每天食用100克蜂蜜比较合适，每天最多不超过200克，可分早、中、晚三次食用，早晨大约30～60克，中午40～80克，晚上30～60克；儿童每天食用30克为宜。蜂蜜在用于治疗时，以两个月为一个食疗疗程。
值得大家注意的是，用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，会严重破坏蜂蜜所含的营养物质，会使蜂蜜中的营养元素流失掉，从而降低了它的营养价值。因此，蜂蜜最好用60℃以下的温开水或凉开水稀释后再食用，以保留蜂蜜原有的营养价值。
三、龙虾的营养价值是什么
龙虾的蛋白质很高。
四、米饭越好,营养价值就越高吗
稻谷含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等。
水分是稻谷的重要化学成分，它对稻谷的生理有重大影响，与稻谷的储存和加工关系也很密切。稻谷的水分在14%左右。
碳水化合物（包括淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖等）是稻谷的主要成分，约占稻谷的65%左右，其中最多的是淀粉。
蛋白质是构成生命的重要物质基础，在人体和生物的营养方面占有极其重要的地位。稻谷的蛋白质含量一般为8%~10%。谷蛋白是糙米的主要蛋白质（占蛋白质的2/3~4/5），谷蛋白的分布规律是米粒中心部分含量最高，愈向外层含量愈低。米胚和米糠等副产品比成品大米含有多度的赖氨酸和更低浓度的谷氨酸。
稻谷的脂肪含量约为2%，蜡主要存在于皮层脂肪（米糠油）中，含量为米糠油的3%~9%，磷脂占稻谷全脂的3%~12%。
矿物质和维生素，主要因生产时土壤成分的不同以及品种的不同而有差异。稻谷的矿物质主要存在于稻壳、胚和皮层中，而胚乳中含量极少。因此，大米加工的精度越高，矿物质含量就越低。稻谷的维生素主要分布于糊粉层和胚中。
大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
比较正确的淘米的方法是：
1）淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
2）适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。
3）淘米不能用力去搓。
4）淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。
稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成。
胚乳占糙米的绝大部分，胚所在的一侧称为糙米的腹部，胚的对面一侧称为糙米的背部。胚位于腹部下端，胚与胚乳连接不很紧密，在碾米时容易脱落，胚乳和胚都被皮层紧密地包裹着。
糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层（又称外胚乳）和糊粉层，这四部分总称为皮层。果皮和种皮称为外糠层，珠心层和糊粉层称为内糠层。在碾米时，被碾下的糠层被称为米糠，去皮的糙米则称为大米。
糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成；大米主要是胚乳，还含有以及碾米过程中残留的极少量皮层和胚，所以糙米比大米更有营养。
由于糙米皮层的纤维素含量远高于胚乳，制成的米饭口感又不好，所以一般不用糙米来做饭。通过生物、物理等方法处理后，可以将糙米制成各种食品原料或食品。
糙米加工成大米的过程中，加工精度越高，大米越白，但营养越差。
糙米皮层所含的VB1、VB2，都是人体重要的营养素。VB1（硫胺素）具有预防脚气病，促进发育等功能；VB2（核黄素）可预防口角炎、皮肤炎等疾病，增进人体健康。