现在这个季节什么水果好吃?
一、现在这个季节什么水果好吃?
7月份最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
二、夏天吃什么 要注意什么
夏天天气炎热,而且湿气较重,人的胃口也不佳,所以很容易生病。健康专家认为,如果在饮食上多加注意,就可以预防夏季生病,健康度过夏天。那么夏天吃什么好呢?专家们推荐以下十种食物:
1、绿豆:绿豆有退燥热,降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是,由于绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食;低血压者和女性生理期不吃为宜。
2、薏米:薏米是药食同源的植物,营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点;含有的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外,它还对紫外线有吸收能力,夏季食用有助于防晒和防紫外线。薏米以水煮软做成粥食用,比较有利于肠胃的吸收。
3、苦瓜:苦瓜味苦,但具有清暑解毒,清心明目的功效,极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做成凉拌苦瓜菜,也可加粳米熬制成苦瓜粥食用。
4、扁豆:扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效,嫩荚和豆均适合于夏季食用。注意,扁豆宜红烧,一定要加热煮透,不要做成凉拌菜,以免中毒。
5、菊花:菊花具有清热解暑、醒脑提神的功效,宜夏季食用。菊花可与粳米一起制成菊花粥食用,或泡为菊花茶饮用。
6、赤小豆:赤小豆又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平,有利水除湿、和血排脓,消肿解毒的功效,夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。
7、百合:百合可以解渴润燥,夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神,有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜,或煮成百合粥食用。
8、冬瓜:冬瓜可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子,尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜,还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用,但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成冬瓜汤或烧冬瓜食用。
9、丝瓜:丝瓜含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂苷、葫芦素等防病保健活性成分,具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效,夏天食用极佳。丝瓜可做成炒丝瓜或丝瓜汤食用,嫩丝瓜可凉拌。
10、荷叶:荷叶能清热、祛火、利尿、养胃、降血压,宜夏季食用。荷叶可与粳米一起做成荷叶粥食用,取鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加冰糖少些调匀食用。
提醒:
夏季不宜过多食用甜味食物,这是因为夏天湿重,甜会助湿,过甜伤脾胃。夏天也不要贪凉而过多吃寒凉食物,以会使腹中受寒,损伤脾胃,导致胃肠功能紊乱出现腹痛、腹泻。夏季还不宜吃肉食,以免上火,给肠胃增加负担。
夏季宜吃苦味食物,以便去火;也宜吃酸味食物,以便生津止渴,收敛止汗;适当的咸味食物也不可少,以便可补充出汗带去的盐分;食用夏季还可适当吃些辛辣食物,以便祛湿开胃,更好地吸收补充养分。
三、佛手瓜的营养价值如何?
佛手瓜,又名菜瓢、菜葫芦、菜冬瓜等,是一种常见的蔬菜,原产于中美洲,后传入中国。佛手瓜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等营养成分,对人体健康有着重要的保健作用。
首先,佛手瓜含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体生命活动的基础,对于维持人体正常的生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。
其次,佛手瓜含有丰富的脂肪,虽然脂肪的摄入量需要适度,但是适量的脂肪可以提供人体所需的能量,维持体温,保护内脏,促进脂溶性维生素的吸收。
再次,佛手瓜含有丰富的碳水化合物,碳水化合物是人体的主要能量来源,对于维持人体的正常生理活动有重要作用。
此外,佛手瓜还含有丰富的纤维素,纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,降低血糖和血脂,对防治心血管疾病有一定的作用。
佛手瓜还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、钾等,这些矿物质对于维持人体的正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。
佛手瓜还含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2等,这些维生素对于维持人体的正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。
总的来说,佛手瓜的营养价值非常高,是一种非常好的保健食品。在日常饮食中,我们可以适当增加佛手瓜的摄入,以此来补充身体所需的各种营养素,保持身体健康。
然而,虽然佛手瓜的营养价值高,但是我们在食用时也需要注意适量,过量食用任何食物都可能对身体造成负担。此外,佛手瓜属于寒性食物,体质偏寒的人群应适量食用,以免引起身体不适。
总的来说,佛手瓜是一种营养丰富、保健效果好的蔬菜,值得我们在日常生活中多食用。