西葫芦有什么营养?怎么吃比较好求解答

一、西葫芦有什么营养?怎么吃比较好求解答

西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。

功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

适合人群：一般人都可食用。

吃法：清炒，也可以加点虾皮

也可以煎西葫芦饼（鸡蛋+西葫芦+面粉调匀），像煎鸡蛋一 样，两面金黄就可以瓜仁西葫芦主料：西葫芦500克

辅料：瓜子仁、松子仁

调料；盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒泡枸杞烹制方法：1、将西葫芦洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，松子仁、瓜子仁过油炸香待用；

2、坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香，再放入西葫芦炒匀，加高汤，再依次放入盐、鸡精，大火炒至西葫芦变软时勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。

特点：色泽亮白、鲜咸爽口。

二、西葫芦的营养价值有什么？？

西葫芦营养价值：

1.西 葫芦 花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。 2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。 3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。

三、西葫芦搭配什么更有营养价值

西葫芦炒虾仁，西葫芦炒里脊肉，西葫芦炒鸡蛋，都很有营养。

四、西葫芦有什么营养，怎么做好吃？

西葫芦不仅水分的含量是非常充足的，实际上在西葫芦当中，维生素a，维生素k，维生素C的含量都比较丰富，除此之外，西葫芦当中还含有大量人体所需的矿物质元素，例如钾，铁，磷等等，这些营养物质都是我们人体所需要的，在平时就可以多吃西葫芦来补充营养。

材料

嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油

做法

1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。

2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。

3、青椒切块，大蒜切片备用。

4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。

5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。

6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

五、西葫芦真的没什么营养价值么

西葫芦，为南瓜的一种，别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，原产印度，在中国山东、山西、河南、河北等地都有种植。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

六、吃葫芦有什么好处

葫芦含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。