筒子骨用什么炖汤最营养?我是严重的贫血!
一、筒子骨用什么炖汤最营养?我是严重的贫血!
党参,淮山,杞子,红枣,龙眼肉,宜气补血
二、筒骨汤怎么煲有营养
筒骨汤煲汤有营养又美味的做法:
食材:筒子骨 1根、玉米 1根、香菇 5朵、海鲜菇 1把、胡萝卜 1根、红枣 5颗、盐,味精 适量、香葱 3根姜片 4片料酒 1小勺
连喝三碗都不过瘾的(筒子骨汤)的做法步骤
步骤 1
将筒子骨用清水冲洗干净,锅中加水烧开,倒入筒子骨,料酒,焯水两分钟后捞出,用清水清洗掉表面血沫。
步骤 2
放入锅中加入热水,姜片,红枣按煲汤键不用管它。
步骤 3
把胡萝卜削皮,食材全部清洗干净,胡萝卜,玉米切成小块备用
步骤 4
用另一个锅中加水烧开把海鲜菇焯水捞出(把蔬菜焯水的步骤是为了保持汤汁清澈,汤汁的味道不被破坏,这步很关键不可偷懒,否则直接影响到汤的整个口感)
步骤 5
放入汤锅中继续煲半小时左右就可以了。
步骤6
放葱花放盐调味即可。
三、冬天筒骨煲什么汤好喝
萝卜玉米筒骨汤材料:1根胡萝卜,1个玉米,筒子骨(脊骨,排骨都可以)配料:盐1.洗干净骨头,用开水煮到变色,拿出用冷水冲去血沫;2.放入骨头,玉米,萝卜,加适量水煮;3.水开了,煮20分钟,换小火(煲汤键)煮1小时就可以啦、注意:1.汤有些甜甜的,如果你不太喜欢很甜的汤,可以不放玉米;2.这款汤清补凉的效果,想补血,可以加红枣,清肝明目,可以加枸杞;3.水的分量和骨头的分量,按人数来定;我煲两人份的,放七-八碗水,骨头四五块就够了。但也不能天天喝,偶尔也可以换冬瓜咸蛋瘦肉汤,番茄鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤等汤水的希望对你有帮助。
四、筒骨炖什么比较补钙?谢谢了,大神帮忙啊
...雪梨银耳南北杏煲筒骨 【原料】 雪梨2个(去核心)、银耳30克、南北杏30克、猪筒骨3支(斩断一为二)、红萝卜1支(去皮切段)、粟玉1支(切段) 、清水3000CC; 【制作】 1)银耳泡发;猪筒骨以沸水汆烫,洗净备用; 2)将原料放入锅内,同老火煲汤方法一样,煲制3个钟头左右,至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳。然后将原料与汤一同盛上桌即可。 【特点】雪梨有润肺止咳的功效,银耳则是上好的美容佳品,汤味咸鲜。除品尝汤外,银耳与雪梨还可以食用,风味独特。 ..澳门猪骨煲 (图) 【原料】 猪筒骨3支、萝卜1条、淮山30克、枸杞20克、当归1支、白胡椒1茶匙、马蹄肉8只、 水3000CC; 【制作】 1)将猪筒骨焯水去油去腥,药材稍浸泡; 2)除猪筒骨、萝ト外,各类配料一同放入汤锅内,用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制3个小时; 3)再加入猪筒骨、萝ト续煲1 1/2小时,汤成,以盐调味。 【特点】汤色浓白,既可喝汤又可吸髓,满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效。 ...莲藕墨鱼筒子骨汤 【原料】 莲藕1节,墨鱼2片,绿豆适量,筒子骨500克,蜜枣5