冬天吃什么好，冬天必吃的8种豆类食物

一、冬天吃什么好，冬天必吃的8种豆类食物

豆类食物是营养价值非常丰富的食物，它们不仅含有丰富的蛋白质，还有各种人体所需的其他物质，具有非常好的养生功效，那么你知道冬天吃豆类食物有哪些养生功效吗？今天小编就向大家介绍冬天必吃的8种豆，赶紧来看看吧！

黄豆

有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。

在豆类食物中，黄豆是最常食用的一种。黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。

扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效

扁豆

扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状，可以起到一定的辅助治疗作用。

有糖尿病的患者通常有脾胃虚弱、口干舌燥的症状，平时一定要多吃一些扁豆，有助于治疗糖尿病。

豇豆

豇豆具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效，对治疗呕吐、痢疾、尿频等症有很好的疗效，但是大便干结的人最好少吃或者不吃豇豆。

绿豆

绿豆性味甘寒，具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效，可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。

但是绿豆吃多了，会损伤脾胃，因此吃绿豆一定要适可而止。

黑豆

黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。

豌豆

豌豆能够补中益气、健脾和胃，对于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛的病人有很好的治疗效果。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，这种物质具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

红豆

红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

蚕豆

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

二、哪些豆类的菜谱可以丰胸、美容？

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三、黑豆、红豆、黄豆、绿豆吃了各有什么用途？

黑豆补血，绿豆清热解毒，黄豆养颜，红豆也是补血

四、吃豆类食物有哪些好处？

豆类食品的营养价值非常高，其品种繁多，如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员，每个成员各有不同的“社会职能”，其所含有的营养成分都各不相同。据调查，如每天坚持食用豆类食品，只要坚持两周的时间，人体便可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。同时，最重要的是，豆类食品还有美容的功效。由于脂肪含量少，还有助于减肥，所以是一种很好的食品。