什么豆最营养/最有营养？什么米最营养/最有营养?

一、什么豆最营养/最有营养？什么米最营养/最有营养?

1、最有营养的应该是黄豆，日本帮人很喜欢吃豆腐，他们是世界上患一种男性比较容易得的病（不好意思，忘啦）最低的国家。在美白的一个期刊上看过豆浆的一种应用能够治疗便秘，就是豆浆李加捣碎的香蕉，其实挺好喝的，但我没有坚持，不知具体效果怎么样，但编者感觉甚好；另外黑油好多明星用豆腐加蜂蜜敷面，具有美白作用，可以试一下。但对于牛奶和豆浆，男性应该多和牛奶，而女性体质适宜喝豆浆，而想大S说的，往豆浆里加鸡蛋，科学研究是有碍双方营养的吸收。

2、薏米是一种美白的豆类，煮的烂烂的，经常喝会美白，但它病不能减肥，因为它热量不低。

3、黑豆和黑米比较好，营养比较高，李时珍的本草纲目就说一般黑的东西 大补。

4、小米纤维含量比较高，而且生完小孩的母亲多喝小米粥有助于产奶，这么说有点不妥，但真是这样。

5、大枣不要多吃，一天6颗就够啦，维C含量高，还有与红糖泡茶，有助于补血。像花生、无花果等坚果，每次少吃勤吃比较好。

其它吗，一天吃以把瓜子就能够补充足够的维E，维E是抗皱养颜的维生素。每种豆类都有各自的优点，建议广泛的吃，不要挑食，那才是养生之道。

二、女生吃各种豆类都有什么好处？

豆制品，日常生活中经常会吃的豆制品，女性朋友更应该适当的多吃一点豆类，像是豆浆、豆芽或者是豆腐之类的，这种黄豆里面含有的黄铜做能够刺激我们身体的雌性激素分泌，或者说调节我们身体的女性荷尔蒙，当然就有利于美容养颜，延缓衰老。

三、为什么豆类食品有益身体健康？

大豆是我国的传统食物。大豆富含蛋白质，占40.4%，而且所含人类必需氨基酸丰富，生物价也高，接近于牛肉。大豆中脂肪含量也高(18%)，其中80%以上为不饱和脂肪酸，还含有维持身体健康不可少的亚油酸和延缓机体老化的维生素E，以及预防动脉硬化的卵磷脂。大豆蛋白与动物蛋白不一样，不含胆固醇，而有豆固醇，有降低血清胆固醇、防止脑溢血和动脉硬化的作用。因此，豆类食品深受人们的青睐。另外，还有别有风味的豆腐、豆腐干、腐竹等，被人们称为“植物肉”。特别要说的是豆浆，它是预防成人肥胖的饮料。豆浆与牛奶相比，除含有牛奶的全部成分外，不饱和脂肪酸、钾、维生素A、维生素B族、烟酸的含量均高于牛奶。

日常生活中，只要每餐都吃些豆类食物，食足两周，人体便可增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病（特别是癌症）的机会。

豆类还有驻颜美容的作用，我们可以针对各自的需要来选择。

荷兰豆能养颜美容：荷兰豆味道甘醇可口，营养丰富，含有大量维生素A、C，氨基酸含量是众豆之最，对养颜美容最具功效。

四季豆是美肤源泉：多吃四季豆可滋五脏、补血、补肝、明目，能帮助肠胃吸收，防治脚气，亦可令肌肤保持光泽美丽。

绿豆可美目：绿豆是防暑佳品，对消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，使双眼更加明亮美丽。

黑豆是乌发“娘子”：黑豆含铁质较一般豆类高，多食可增强体质，抗衰老，令头发乌黑亮丽。另外，黑豆泡醋可降血压。

大豆是肠胃“卫士”：多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤，而且毛豆中的黄酮物质可防止人体老化。

四、请问红豆、绿豆、黑豆，用来吃对身体分别有什么好处？

1.绿豆的营养价值：

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

2.红豆的营养价值：

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

3.黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

4.黑豆的营养价值：
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。

  黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。

  黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动

  黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。