黑豆浆的好处
一、黑豆浆的好处
豆浆我们平时吃得最多的是黄豆磨成的。近来许多报道称喝黑豆浆的好处多多,那么喝黑豆浆有什么好处呢?
在看喝黑豆浆的好处前,我们先熟悉一下黑豆浆的前身,也就是黑豆。黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。那么喝黑豆浆有什么好处呢?黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
喝黑豆浆的好处多这种说法,是因为黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,研究显示:黑豆具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此,常喝黑豆浆的好处有:能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。
由此可见,喝黑豆浆好处不是一般的多,平时想换换口味的尝试尝试黑豆浆也是不错的哦。
二、红枣豆浆的好处 每天喝红枣豆浆的好处有哪些
1. 降低胆固醇,每天坚持喝一些红枣豆浆,可以帮助降低胆固醇,因为红枣里面有着大量的大豆蛋白质和大豆卵磷脂,这两种物质可以很好的促进身体里面的新陈代谢。
2. 红枣豆浆可以起到防癌的作用,红枣豆浆里面有着丰富的蛋白质,可以很好地起到预防癌症的作用,还可以起到辅助治疗癌症的效果。
3. 红枣豆浆有美容养颜的作用,经常的喝一些红枣豆浆,不仅可以让我们的身体更加的健康,而且还可以起到美容养颜的作用,因为红枣豆浆里面有着丰富的维生素和硒元素,这些物质可以起到很好的抗氧化的作用,可以延缓衰老。
三、女人长喝豆浆有什么好处
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆的好处有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等,豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。豆浆含有丰富的蛋白质,是优质蛋白的良好来源,所有的蛋白质都必须要被分解为氨基酸才可被人体吸收,优质蛋白因所含氨基酸较为丰富所以可以供人体合成大部分的蛋白质,也包括胶原蛋白。豆浆补充的优质蛋白对于免疫调节,提高皮肤弹性都是有一定好处的,且早晨作为早点比较好吸收,对早晨空腹情况的胃肠负担较小。科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关.现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用。
同时大豆里含有丰富的蛋白质、维生素和钙等微量元素,是比较健康的食品。建议女性一天喝300毫升的豆浆就可以了。