美容食品：绿豆红豆黑豆清毒养颜吃法
美容食品：绿豆红豆黑豆清毒养颜吃法
【导读】《黄帝内经》中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。我教你豆类养生美容吃法。
绿豆
中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。
夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
绿豆山药汤
材料：绿豆半斤，山药4两，冰糖2大匙。
作法：
1、绿豆洗净，山药剥皮切丁。
2、绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可。
功效： 解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜。
红豆
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
黄豆
黄豆被称为植物中的牛奶，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
雪菜黄豆
材料：黄豆、雪菜、葱、姜、干辣椒。
做法：
1、黄豆泡一夜，沥干水份备用;
2、雪菜切碎，葱姜末少许;
3、锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀;
4、加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐(不要多，雪菜本身就比较咸;
5、盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。
白豆
白豆味甘，性平，无毒。可补五脏，调中，助十二经脉。还可暖肠胃，驱除鬼气。是补肾食物，患肾病的人应该吃。
白豆乌鸡汤
1、大白豆用温水泡发好;
2、乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水;
3、炖锅置火上，加入清汤，放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开;
4、然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。
黑豆
黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛。
醋泡黑豆
材料：醋、黑豆。
做法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸乾，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
绿豆的营养价值及功效有哪些
谷田梦（天然谷物食品提供者）解答：
绿豆是一种健康的食材，因其肉质鲜嫩、口感清甜，而广受消费者的喜爱。同时，绿豆也含有许多营养物质和药用价值，下面我来介绍一下绿豆的营养成分与功效。
营养成分
绿豆具有丰富的营养成分，主要包括：
（1）碳水化合物：约占干重的72%。
（2）蛋白质：约占干重的23%，且为优质蛋白。
（3）脂肪：含量极低。
（4）粗纤维：有助于促进肠道蠕动，防止便秘等情况。
（5）矿物质：包括镁、钾、钙、铁、锌、硒等微量元素。
（6）维生素：主要是维生素B、维生素C和维生素E等。
功效
（1）清热解毒：绿豆能够清热解毒，可用于治疗发烧、口干舌燥、咳嗽等症状。
（2）抗禅世哪氧化：绿豆中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、维生素C和E等，有助于预防或返冲减缓自由基对人体的损伤。
（3）利尿消肿：绿豆中的黄酮类化合物具有促进尿液排泄的作用，可以起到利尿清热、消肿解毒的效果。
（4）降低血脂：绿豆富含膳食纤维，可以帮助降低血脂，预防高胆固醇引起的心血管疾病。
（5）预防糖尿病：绿豆含有一种叫做绿豆皂苷 的成分，有能力降低血糖浓度。
（6）美容养颜：绿豆所含的维生素B和E等营养物质，被誉为美肤营养素，可促进肌肤新陈代谢，有助于美白肌肤、抗衰老。
天然谷物食品提供者：谷田梦
以上内容由谷田梦（天然谷物食品提贺码供者）解答，希望对大家有所帮助。
绿豆对人体的好处是很多的，但是，被人们广为人知的好处就是清热解毒的功效，人们喜欢在夏季喜欢用绿豆熬粥，就是因为吃了绿豆有清热的作用，其实，不仅如此，绿豆对于调节人明尘芹体的内分泌的作用是非常的好的，一激毕般喝绿豆汤是调节内分泌最好的办法之一，而且，绿豆不仅兄轿仅可以内用，还是可以外用的，外用是可以当做面膜敷的，除此之外还可以祛痘，痘印的。