食物中含有人体所需的六大类营养物质是 、 &...
一、食物中含有人体所需的六大类营养物质是 、 &...
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐
食物中的六大类营养物质是蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐和维生素。膳食纤维被称为人体必需的“第七类营养素”。
二、食物中所含的营养通常分为哪些?
1. 食物中的营养成分主要分为六大类:蛋白质、糖悄腔裂类、脂肪、维生素、无机盐和水。
2. 糖类,也称为碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。日常饮食中的主食,如馒头、米饭和面包,都含有糖类物质。白糖和红糖都属于糖类,水果中也含有丰富的糖类圆扮。糖类的主要功能是为人体提供能量,超过70%的人体所需能量都来自糖类的氧化分解。
3. 蛋白质是构成细胞的基础物质,也是人体必需的营养素之一。成年人体内的蛋白质含量约占体重的16.3%,除了水以外,蛋白质的含量位居第二。蛋白质不仅用于更新和修补组织细胞,也可以在需要时提供能量。蛋白质对于维持生命至关重要。
4. 油脂在人体中扮演着重要的角色,它提供了人体所需总能量的10%-40%。脂肪是营养物质中产热量最高的一种,同时也是人体内的储能物质和组织细胞的结构成分。
5. 无机盐,也称为启闭矿物质,对我们的身体健康至关重要。水果、蔬菜、谷物以及矿泉水等都含有丰富的无机盐。人体的一些疾病与无机盐的不足有关。例如,缺铁性贫血就是由于体内铁含量不足引起的。
6. 水是人体最基本的需求,它不仅参与所有的生理功能,还是细胞组成的重要部分。人体大约60%的重量是水。
三、食物中含有人体需要的6种营养物质,主要是哪些
主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维。
1、矿物质:钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素,可减轻肌肉和骨骼的疼痛,保持体内酸碱度的平衡,缓和月经期的腹痛及肌肉抽搐。
2、蛋白质:蛋白质可以说是生命的物质基础,不仅是身体的重要组成成分,还能够调节生理功能(酶和一些激素),在极端情况下还能够为人体的生命活动提供能量。
3、碳水化合物也被称做是糖类化合物,在自然界当中存在的最多,并且分布也相当广的有机化合物。碳水化合物的主要食物来源有蔗糖、谷物水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
4、维生素:维持生理机能所必须的一类特殊的低分子有机化合物。
5、膳食纤维:膳食纤维能够提高人体的免疫力,平衡体内的荷尔蒙,比如说绿豆、木耳、海带、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物。
6、脂类:必须通过食物供给的脂肪酸。n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。
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扩展资料:
注意事项:
1、蛋白质减缓了糖进入血液的速度,有助于保持血糖的稳定。
2、低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速把糖释放入血液,此时胰岛素就会迅速调节,使血糖下降,产生对甜味或咸味食物的渴望。
3、肌肉松弛。如果没有摄入足够的蛋白质,身体只能分解肌肉以满足需要,就会导致肌肉松弛。
4、如果没有足够的蛋白质,身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复,肌肉和关节疼痛也会加重。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%90%A5%E5%85%BB%E7%89%A9%E8%B4%A8target=_blanktitle=百度百科-营养物质>百度百科-营养物质
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9/85041target=_blanktitle=百度百科-食物>百度百科-食物
人体必需的营养素主要有六大类:蛋白质,脂类,碳水化合物,水,维生素,无机盐,膳食纤维由于其在人体中的必要作用也被列与人体必需的营养素之中!
①无机物:水,无机盐
②有机化合物:蛋白质,脂肪,糖类,核酸
营养的种类
人类的身体要保持健康,必须均衡摄取由五种营养成份所组成的食物,它们分别是:
碳水化合物
蛋白质
脂肪
维他命
矿物质
这些营养要素,可以供给身体发育或成长、保持身体健康和供给活力。所以许多的水果和蔬菜都是这谢营养素的最佳供给来源。
卡路里
(Calorie)
四、食物中的营养成分通常分为哪六大类?
分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。
糖类又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人搏乎吵体的生命活动供顷闹给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分,它是构成人体细胞的基本材料,用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补,以及各种生理功能的需要。生命的产生、存在与消亡,无一不与蛋白质有关。所以基侍说,蛋白质是生命的物质。含有丰富蛋白质的食物:肉、蛋、奶、豆类、豆制品等。