小米粥上面的一层薄薄的膜有营养价值吗

一、小米粥上面的一层薄薄的膜有营养价值吗

一、小米粥上面的一层薄薄的膜叫做粥油，有较高的营养价值；

二、粥油，也有人称作米油，主要是指在熬制小米或大米粥时浮于锅面上的浓稠液体。在老人的眼中，粥油的营养极为丰富，而在清代的一本名为《随息居饮食谱》的书中也有对粥油的相关描述。小米粥油是整个小米里面的精华，有滋阴功效。吃粥油能有效止泻、缓解消化不良。李时珍曾说过“米油是穷人的人参汤”。

三、小贴士：

1.小米一定不要多洗，洗个一两遍就可以。

2.熬的时间一定要够，至少30分钟以上。

3.刚下锅的时候哟啊搅拌一下，防止糊底，一旦糊了，这一锅米酒不能要了哦，文火熬时尽量少揭开锅盖。

4.锅中家足量水，不可中途加水，烧开。开水下锅，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，容易增加小米的粘稠度。

5.也有厨友提供窍门，可以在出锅前停搅拌十分钟，就会发现越搅越稠。

二、二个月吃米糕好吗?

你不要太早给他吃米糕，这样宝宝还小吸收不了，不容易消化，会伤到他的胃膜，宝宝一般三四个月以上才能吃米粉之类的。再说你给他吃的米糕更不容易消化。

三、小人书有哪些作用

形象生动，通俗易懂，可以作为少儿的启蒙读物，了解中国文化。