宝宝营养烩饭

宝宝营养烩饭

宝宝营养烩饭

南瓜鳕鱼芝士烩饭

准备食材：南瓜 鳕鱼，青菜，胚芽米，宝宝奶酪，葡萄籽油。

1、30克胚芽米洗净加50毫升清水按煮饭键炖煮。

2、南瓜切丁，青菜焯水切碎，鳕鱼，宝宝奶酪分别切碎备用。

3、锅中倒入葡萄籽油，煸炒鳕鱼丁炒熟，再加入南瓜丁，没过食材的清水，盖盖熬煮10分钟收汁。

4、加入煮好的米饭，青菜碎翻炒均匀。

5、再加入奶酪碎翻炒至融化出锅。

香菇鸡肉烩饭

准备食材：香菇，胡萝卜，鸡胸肉，葡萄籽油，胚芽米，小葱。

1、香菇，胡萝卜焯水切碎，鸡胸肉切小丁。

2、锅中倒入葡萄籽油，小葱爆香，鸡胸肉翻炒变色。

3、倒入香菇，胡萝卜翻炒均匀，加入没过食材的清水，熬煮10分钟收汁。

4、放入煮好的米饭，翻炒均匀出锅。

菠菜鸡蛋肉末烩饭

准备食材：菠菜，猪肉，胚芽米，鸡蛋，葡萄籽油。

1、猪肉剁碎，菠菜焯水剁碎，鸡蛋炒散。

2、锅中倒入葡萄籽油，煸炒肉末变色。

3、加入鸡蛋碎，菠菜碎翻炒均匀。

4、加入煮好的胚芽米饭翻炒出锅。

虾仁时蔬烩饭

准备食材：虾仁，胡萝卜，玉米，胚芽米，葡萄籽油，西兰花，小葱。

1、虾仁剁碎，蔬菜焯水剁碎。

2、锅中倒入葡萄籽油，虾仁炒至变色。

3、倒入蔬菜粒翻炒均匀，加入没过食材的清水，熬煮10分钟收汁，加入煮好的米饭翻炒均匀出锅。

南瓜肉末烩饭

准备食材：南瓜，猪肉，洋葱，小葱，青菜，葡萄籽油，胚芽米，胡萝卜。

1、猪肉辅食机打碎，所有蔬菜切丁或者剁碎。

2、锅中倒油，煸炒肉末变色。

3、加入蔬菜翻炒均匀，再加入没过食材的清水，熬煮10分钟收汁。

4、最后加入煮好的米饭翻炒均匀出锅。

要给1岁半的孩子做什么饭呢？

一岁半的宝宝差不多有12个左右的牙齿了，喜欢吃一些可以咬的食物，他们对食物也呈现出了自己的兴趣，有些宝宝遇到自己不喜欢的味道就会拒绝。为此，有的宝宝长得瘦一些，宝妈就担心了，总想着在食疗上给宝宝增加点营养。

一岁半的孩子已经可以吃饭了，很多食物都可以吃了，很多人纠结到底是让孩子跟大人一起吃同样的饭还是另外给孩子做。

要保证食物的全面和多样。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、水和纤维素这七大营养素宝宝生长发育不可缺少的。

1.宝宝每天的食物需求。每天食物中应包含粮食2-3种，蔬菜2-3种，水果1-2种，蛋1-2种，奶1-2种，肉1-2种，还有其它的杂食，每天保证10种以上的食物种类，基本上能满足宝宝每天所需要的营养。

2.宝宝每餐的食物需求。每天3次正餐，2次加餐。宝宝每一餐食物中都应该包含粮食、蛋或肉、蔬菜三大类基本食物。

3.宝宝每周的食物需求。把每周需要吃的食物平均分配到每天中，并进行合理搭配和替换。比如，像红豆、白扁豆、豌豆、白豆等豆类食物，给宝宝煮豆饭或豆粥，每周两三次；像小米、薏米、粟米等杂粮，每周挑一两种；鱼虾每周三四次；禽类肉每周四五次；畜类肉每周两三次；动物肝每周一两次一两次；豆腐、豆腐脑、腐竹、豆腐干等豆制品每天有；木耳、海带、菌类每周3-5次；坚果和干果每周两三次，不过根据情况不要让宝宝吃整颗粒的，做成坚果碎，或者糊，就可以每天有。

根据宝宝消化能力强弱，胖瘦、食量大小等对宝宝的饮食适量调整。

1.如果宝宝消化能力比较弱，比较瘦的宝宝饮食。消化能力比较弱，可适当减少肉食比例，增加粮食比例；比较瘦、食量小的宝宝，可适当增加粮食和肉蛋奶比例，减少蔬菜比例，一般两餐之间，以奶为主，水果和水次之，而且睡前应加一次餐，以奶为主就好。

2.如果宝宝比较胖、食量大，可适当增加蔬菜比例，可适当减少粮食和肉食比例，加餐主要吃水果和酸奶，取消睡前加餐为好。

3.针对宝宝的口味进行调整。这个年龄阶段的宝宝一般都有自己的口味爱好了。如果宝宝不爱吃肉，可继续把肉做成泥状，做成肉粥、肉丸子、蒸肉糕、肉米饭、包子、饺子、混沌等；如果宝宝不爱吃杂粮，用豆浆机做成糊；如果宝宝不爱吃绿叶菜，可以把蔬菜切碎，采用宝宝喜欢的方式烹饪，或榨汁喝。

有营养的饭里需要富含丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素等，在宝宝的饭里面加入鸡蛋，肉类，鱼虾，蘑菇、豆制品等。

孩子一岁多早餐还是要喝牛奶的，一般早上起来开奶粉，喝完奶粉过一个小时后，给孩子吃包子馒头之类的，这些我都是自己做的。

午餐一般是煮粥，猪肉青菜粥或者猪肝芹菜粥、虾仁玉米粥、骨头山药胡萝卜粥等，不会给白粥或者没有蛋白的菜粥，至少里面要配上玉米或者胡萝卜、南瓜健脾胃的食物，以及肉类一起煮。

除了粥也可以给孩子煮面条，经常吃粥孩子也会腻的。面条也是配上肉和青菜，或者鸡蛋番茄。

晚餐孩子都是跟我们一起吃饭的，煮饭的时候要记得把饭煮软烂些。每天必备一个汤给孩子，这个汤也可以中午就煮，让宝宝在午饭的时候喝，晚上再喝一点。可以是骨头汤也可以是清汤等。

菜一般准备蒸蛋、蒸肉、蒸鱼、碎肉玉米、炒牛肉、蛋卷、白灼虾、炒肉配各种时蔬等，这些菜轮流做给孩子吃，保障每天孩子能够摄入足够营养。

蔬菜和水果的营养价值也很高，大人平时吃水果的时候也可以切一点让宝宝品尝下。西红柿、胡萝卜、西兰花、绿叶菜也是每天营养来源之一，宝妈可以加工成细碎的菜末给宝宝吃。

其实，可以供小宝宝吃的食物很多，只要妈妈们多加留意，就可以做出不同风格、不同味道的适合宝宝口味的辅食来。

可以做一些小米粥，或者是做一些幼儿辅食面条，都是可以让这个年龄阶段的宝宝食用的。

孩子一岁半，可以给孩子煮萝卜粥。也可以给孩子倒点土豆泥。

我认为一岁半的孩子应该吃一些辅食和一些好消化的食物，比如用南瓜去做一些小零嘴，还有就是用瘦肉去煮一些粥等等。

一岁半的孩子，他的胃肠道还没有发育完全，应该给他做一些容易消化的食物，比如青菜粥等等。