一年四季该喝什么茶?
一年四季该喝什么茶?
一年四季该喝什么茶?
茶叶也是中药。中医认为,茶叶性味苦、甘、凉,入心、肺、胃。茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便。有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效,是天然的保健饮品。
一年有春夏秋冬四季之分,茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也各有讲究。
春天属温,阳气上升,阴气下降,万物复苏。人们经过漫长的冬季后,易“内热积聚”,因此应注意驱寒御邪,扶阳固气,此时宜饮花茶。
因为花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的功效,能促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。
夏天属热,赤日炎炎,气候闷热,出汗甚多,易造成水、电解质平衡紊乱,因此必须补充大量水分,此时宜喝绿茶。
因为绿茶性味苦寒,清新爽口,具有清暑解热、生津止渴及消食利尿等作用,暑季饮用,对健康大有好处。
秋天属凉,有萧杀之象,空气渐渐干燥,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状,此时宜喝清茶。
因清茶色泽绿润,内质馥郁,不寒不燥。秋季饮之,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,于秋天保健十分有利。
冬天属寒,冷风凛冽,天寒地冻,寒气袭人,人的肌体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒病”,此时宜喝红茶。
因红茶叶红、汤红,醇厚甘温,可滋养阳气,增热添暖,加奶或糖,芳香不收。还可去油腻,舒肠胃,有助于冬季养生。
此外,有些茶叶,如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等,却不必拘泥季节变换,一年四季均可饮用。
四季更替,各个季节喝什么茶最适宜?
春季饮花茶
春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。
夏季饮绿茶
夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
秋季饮青茶
秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。
冬季饮红茶
冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。