安全在我心中,食品安全、交通安全、用水安全卫生常识?
安全在我心中,食品安全、交通安全、用水安全卫生常识?
食品安全要注意不吃“三无”食品,不吃过期霉烂变质食物,生,熟食品要分开保存。
交通安全,做到遵章守纪,不饮酒开车,开车,行走都要遵守交通法规。
用水安方面,要饮用经过处理后的达标饮水,不向饮用水排泄污物等。
高铁餐饮安全卫生问题?
高铁餐饮安全卫生非常把关。从食品和半成品进入车厢都非常严格
食品选购常识?
在选购食品的时候要注意以下的事项: 一、看外包装袋。购买食品时,要仔细查看食品的外包装袋,看外包装袋是否完整。
二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中,最好不要购买临近保质期的食品,如果您购买的食品不能马上食用完,就很容易超期变质,而给您带来不必要的损失。有的商场或超市的打折食品很多都是临近保质期的食品,所以不要图便宜而购买。
三、看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期,这样的食品千万不要购买。
四、看食品是否有质量认证qs标识, qs是英文quality safety即“质量安全”的缩写。第一批实行食品质量安全市场准入制度的食品有5类:大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油,第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有10类:肉制品、乳制品 、饮料 、味精、方便面 、饼干 、罐头食品 、冷冻饮品 、速冻面米食品 、膨化食品,第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有13类糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
五、看食品的经营环境。选购食品的时候,尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。
六、在购买裸装食品时,必须注意食品是否新鲜。
七、在购买食品的时候,要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时,购物发票是您投诉和索赔的关键,是您维权的依据,所以,千万不要嫌麻烦而不索要购物发票。
食品安全卫生知识?
清洗是最常见的卫生处理措施。清洗可以洗去食品(原料)表面部分的污染物,清洗也用于对接触食品的物体和人体的表面的卫生处理,如对食品烹饪及其它加工制造中使用的工具、器械、空间(墙壁、地面)和对操作者手部皮肤的清洗和消毒。采用一些洗涤剂和消毒(杀菌)剂可以加强清洗的效果。
热处理可以有效地杀灭食品(原料)中的微生物(包括致病菌),也可以认为它是一种食品卫生处理措施。人类很早就学会了用火来加工食品,烹饪就是最常见的热处理方式。
除了热处理,干燥、冷却冷冻,以及加入食品防腐剂等都可以有效地控制食品中污染的微生物的数量,被用于食品的加工制造。
要保障食品的卫生,必须保障食品原料、食品加工过程、食品贮运和销售过程都达到卫生要求。对于食品烹饪和日常饮食,除要保证烹饪加工食品达到卫生要求,饮食中也要注意餐具、环境和接触食品的人和手的卫生,必须有相应的清洗和消毒措施。
食品安全卫生 什么条例?
中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据《中华人民共和国食品安全法》制定。由中华人民共和国国务院于2009年7月20日发布。
2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过,由国务院于2019年10月11日修订发布,自2019年12月1日起施行。
食品健康安全常识?
食品健康的安全常识包括:
1.购买食物应从正规渠道购买,少吃野生动物;
2.主食、蔬菜要当天新鲜吃,并采取适当的加工方式;
3.尽量少吃出厂制成品,以及保存期限超期的食品;
4.保持油炸食品的温度,降低烹饪油质量;
5.对于高温食物,应尽量选择低温食物。
食品车间安全常识?
一,严格遵守车间的各项规章制度。每个食品公司都制定了严格的安全卫生管理制度,以保障食品安全,如果一线员工能够严格遵守就能避免出现食品安全问题;
二,做食品安全吹哨人。一线员工发现公司违规使用非食品用物质,如使用三聚氰胺等,可以向相关监管部门举报,也是为食品安全做出贡献。
食品安全常识?
1.
不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2.
不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
3.
不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
4.
不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
食品安全卫生管理条例?
《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据《中华人民共和国食品安全法》制定。由中华人民共和国国务院于2009年7月20日发布。
2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过,由国务院于2019年10月11日修订发布,自2019年12月1日起施行。
第一章 总 则
第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法),制定本条例。
第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。
第三条 国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作,提出食品安全监督管理的重大政策措施,督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民政府食品安全委员会按照本级人民政府规定的职责开展工作。
第四条 县级以上人民政府建立统一权威的食品安全监督管理体制,加强食品安全监督管理能力建设。
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当依法履行职责,加强协调配合,做好食品安全监督管理工作。
乡镇人民政府和街道办事处应当支持、协助县级人民政府食品安全监督管理部门及其派出机构依法开展食品安全监督管理工作。
第五条 国家将食品安全知识纳入国民素质教育内容,普及食品安全科学常识和法律知识,提高全社会的食品安全意识。
第二章 食品安全风险监测和评估
第六条 县级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制,汇总、分析风险监测数据,研判食品安全风险,形成食品安全风险监测分析报告,报本级人民政府;县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。
第七条 食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患,食品安全监督管理等部门经进一步调查确认有必要通知相关食品生产经营者的,应当及时通知。
接到通知的食品生产经营者应当立即进行自查,发现食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当依照食品安全法第六十三条的规定停止生产、经营,实施食品召回,并报告相关情况。
第八条 国务院卫生行政、食品安全监督管理等部门发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的,应当向国务院农业行政部门提出安全性评估建议。国务院农业行政部门应当及时组织评估,并向国务院有关部门通报评估结果。
第九条 国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门建立食品安全风险信息交流机制,明确食品安全风险信息交流的内容、程序和要求。
第三章 食品安全标准
第十条 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度实施计划的草案,公开征求意见。
第十一条 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门依照食品安全法第二十九条的规定制定食品安全地方标准,应当公开征求意见。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当自食品安全地方标准公布之日起30个工作日内,将地方标准报国务院卫生行政部门备案。国务院卫生行政部门发现备案的食品安全地方标准违反法律、法规或者食品安全国家标准的,应当及时予以纠正。
食品安全地方标准依法废止的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当及时在其网站上公布废止情况。
第十二条 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品不属于地方特色食品,不得对其制定食品安全地方标准。
第十三条 食品安全标准公布后,食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施并公开提前实施情况。
第十四条 食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的,应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
食品生产企业制定企业标准的,应当公开,供公众免费查阅。
塑料袋包裹食品安全卫生吗?
我想题者问这个问题主要是希望从卫生安全的角度找到答案,塑料袋一般分为两种材质:
一、聚乙烯(PE)薄膜:
用聚乙烯薄膜做成的塑料袋是无毒无害的,可以装食品,只是强度偏差,不能经受80℃以上的温度,并且具有一定的透气性,所以不宜长时间盛放茶叶、香料等容易吸湿变质的物品,常见用于制作保鲜膜。
二、聚氯乙烯(PVC)薄膜:
用聚氯乙烯薄膜做成的塑料袋,有毒性不能与食品直接接触,因此常用于雨衣、桌布、床罩,窗帘,手提包等物品的制作。
置于两种材质为何一个有毒一个无毒?我就不在这里赘述,我想大家最想知道的是如何区分它们,以保证自身的安全健康。那么日常生活中我们如何来区分我们使用的塑料袋是否安全无毒?
一、手撕法
撕破以后,如果可以撕成规整的一条直线,那么这种塑料袋是有毒的聚氯乙烯薄膜,如果撕出的缺口不按一条直线走,像保鲜膜那样,很难撕出一块规整的形状,那么就是无毒的聚乙烯薄膜。
二、燃烧法
有毒的聚氯乙烯薄膜用火烧时,火焰是呈绿色,很难点燃,离火即灭。无毒的聚乙烯遇火即燃,并且伴有石蜡气味冒出和油滴状液体滴下。
三、抖动法
无毒的聚乙烯抖动时,伴有清脆的声音,有毒的聚氯乙烯薄膜抖动时,声音低沉。
四、触摸法
无毒聚乙烯薄膜摸起来,表面像涂了一层蜡,有润滑感。有毒的聚氯乙烯薄膜摸起来发粘。
五、浸水法
两种塑料袋按在水里,松开手后,无毒的聚乙烯会浮上来,沉下去的是有毒的聚氯乙烯薄膜。
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