总结各类食物的营养特点

总结各类食物的营养特点

食物的品种很多且各种食物所含的营养成分不完全相同，

谷类

谷类食物主要包括小麦、大米、玉米、小米、高粱、薯类等，其中以大米和小麦为主。在谷类蛋白质氨基酸组成中，赖氨酸含量相对较低。谷类是膳食中B族维生素的重要来源，如维生素B2、B6、烟酸、泛酸等。因此，谷类加工越细，维生素及膳食纤维损失就越多。

畜禽肉

畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。

畜肉铁的含量以猪肝最为丰富，以血红素铁形式存在，消化吸收率较高；血液中含铁也十分丰富，是铁的最佳膳食来源。畜禽肉可提供多种维生素，主要以B 族维生素和维生素A为主。

蛋类的营养素含量不仅丰富，而且质量好，是一类营养价值较高的食物。蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高。蛋白质氨基酸组成与人体氨基酸模式最接近，因此生物价也最高。蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪存在于蛋黄当中。

奶类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除了维生素C含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。牛奶蛋白质为优质蛋白质，生物价为85，容易被人体消化吸收。

水产类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质。水产类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，熔点较低，通常呈液态，消化率为95%左右。鱼类中的n-3系不饱和脂肪酸存在于鱼油中。水产类矿物质含量丰富，其中锌的含量极为丰富。海产鱼类富含碘。鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源。

免疫力低周身不适，适当多吃哪些食物，逐步提升免疫力？

免疫力如果比较低的话，会导致一个人身体健康，出现巨大的问题。想要提高自己的免疫力，除了药物治疗以外，更好的方法就是通过食物来进行滋补。s当然s食物提高免疫力，我们需要知道具体吃一些什么食品，才能够有效的提高免疫力，下面说效果较好的食物。

一、多吃一些胡萝卜，能够有效地提高免疫能力。

胡萝卜被大家称为小人参，由此可以看出胡萝卜，确实能够给人体带来巨大的好处。胡萝卜里面含有很多的维生素，能够提高人体的免疫能力。建议大家吃胡萝卜的时候要注意方法，最好的胡萝卜制作方法是将胡萝卜洗干净，直接放入蒸锅里面，蒸熟以后直接食用，这样效果最好，另外记住不要加任何作料。

二、鱼类是最佳的食品，能够提高人体免疫能力。

想要通过食物提高人体的免疫能力，那么建议大家一定不能忘记鱼类食品。鱼类食品里面还有大量的矿物质，能够促进身体的免疫能力！鱼类里面最佳的选择是三文鱼，这是因为三文鱼比较好消化，无论是老人、孩子或者是肠胃吸收功能不好的人，都可以直接食用三文鱼，因此多吃三文鱼是最容易提高免疫力的办法。

三、红薯是最好的食物，能够增加人体免疫力！

红薯是世界上公认的提高免疫力的食品，也是世界卫生组织唯一认可的抗癌食品之一。由此可见红薯的功能确实十分的强大，不过红薯不能够多吃，建议大家一个星期吃一次，每次吃半斤即可。

1、牛奶

牛奶作为一种常见的饮料，一般早餐或睡前喝在晚上比较好。一般免疫力低周身不适，想逐步提升免疫力，就可以多喝牛奶，因为牛奶富含人体所需的钙、蛋白质等多种影响因素，因为只有这样才能促进身体当中的骨骼发育，对于提高身体免疫力，有很大的好处，建议大家每天喝一杯牛奶。

2、鸡蛋

鸡蛋是一种非常普通的食材，在我们的生活当中非常常见，这类食物常见，就是因为平民的价格和极高的营养，一般免疫力低周身不适，想逐步提升免疫力，就可以多吃鸡蛋，让自己的身体变得强硬起来，每天一杯牛奶一个鸡蛋，这是标配的营养搭配，能够更好的帮助身体提高免疫力。

3、蜂蜜

蜂蜜大家都见过，不同种类的蜂蜜所包含的营养价值也不一样，天然发蜂蜜营养价值是非常高的，就算是普通蜂蜜，所包含的营养价值也是非常高的。一般免疫力低周身不适，想逐步提升免疫力，就可以多吃蜂蜜，也可以泡蜂蜜水喝，这些都是完全没有问题的，如果想要蜂蜜发挥更好的效果，可以搭配柠檬。

4、猕猴桃

一般免疫力低周身不适，想逐步提升免疫力，就可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃的价格并不贵，而且非常任何人吃，同时猕猴桃当中还富含大量的维生素C，由此得到免疫力的改善，更有利提高免疫力，当然也可以选择其他富含多种维生素C的水果，只不过猕猴桃更适合人体提高免疫力。

食物一：猕猴桃

如果想要提高人体免疫力的话，猕猴桃可以作为水果中的首选。别看猕猴桃长得小小的，毛毛躁躁的，但是它的营养价值却很高，其富含的维生素C能够使得人体的免疫机制得到极大的改善，可以有效地提高人体免疫力。

因此，越是本身免疫力比较低下，而想要通过食疗提高自身免疫力的话，选择猕猴桃一定是一个不错的选择。另外，如果不喜欢猕猴桃的话，选择一些与猕猴桃一样含有较多维生素C的水果也是可以的。

食物二：蜂蜜

蜂蜜作为现在很受大家欢迎的食物，其实也具有很强的提高免疫力的功效。蜂蜜中含有的维生素、氨基酸、微量元素等等物质都是可以促进人体健康的。蜂蜜提高免疫力的效果并不是直接的，而是间接的。它通过将人体所需的各类营养物质补充，从而满足身体的营养需求，间接的提高免疫力。

食物三：牛奶

牛奶作为一种常见的饮品很受大人小孩的喜欢。牛奶中含有的大量钙质、蛋白质、氨基酸等等物质，都可以有效提高免疫力，促进孩子的骨骼成长，不仅能让孩子长高，更能使得骨骼健康，而且，在睡前喝一杯温牛奶还非常有助于睡眠质量呢。

对于孩子来说，提高免疫力是极为重要的一个部分。如果免疫力低下，很容易就会受到细菌病毒的侵害而感染上各种疾病。如果想要提高免疫力的话，日常饮食中多注意是比较重要的一个环节。

如果免疫力比较低的话，我感觉还是要多补充这一个营养，可以多喝牛奶。

胡萝卜和鱼类都是非常不错的食物，能够提升免疫力。